eine Kategorie aus dem Hause Holst Porzellan
Auflauf- und Backformen von 0,41 bis 1,00 l
Auflauf- und Backformen von 0,41 bis 1,00 l begleiten klassische Ofengerichte in überschaubaren Portionen. Eine rechteckige Form gibt geschichteter Lasagne Raum, eine runde Form passt zur Quiche, eine ovale Form zu Nudelauflauf oder Risotto. Höhe, Inhalt und Speisefläche prägen dabei das Ergebnis ebenso wie die äußere Gestaltung.
Weißes Hartporzellan und mediterrane Keramikausführungen eröffnen unterschiedliche Möglichkeiten der Präsentation. Auch eine farbige Oberfläche ist kein eindeutiger Hinweis auf das Material: Prüfen Sie die Qualitätsangaben der gewählten Form. Temperaturgrenzen verschiedener Ausführungen dürfen nicht einfach gleichgesetzt werden.
Plane Böden und die für den Ofeneinsatz ausgeführten Wandungen sind wichtige Merkmale der Backformen. Beim Füllen bleibt Raum für Sauce, Belag und ein mögliches Aufgehen der Zutaten. Der Nenninhalt ersetzt deshalb weder die nutzbare Rezeptmenge noch den Blick auf Innenmaße und Randhöhe.
Temperaturen passend zur Materialqualität
Halten Sie die freigegebenen Temperaturbereiche und Heizarten ein. Ofeneignung ist keine Freigabe für direkte Flammen oder abrupte Wechsel vom Tiefkühler in starke Hitze. Herkömmliches Ofenporzellan und High-Alumina-Porzellan unterscheiden sich als Materialqualitäten; unsere Warenkunde erläutert die Grundlagen. Maßgeblich bleibt die Angabe des konkreten Artikels.
Wer im selben Gefäß zubereitet und serviert, bewahrt Schichten und gratinierte Oberfläche. Nach dem Essen lassen sich anhaftende Reste auf glasierten Speiseflächen einweichen und nach Pflegeanleitung entfernen. Damit gehören Rezeptplanung, Materialwahl und Reinigung zu einem durchdachten Ablauf vom Ofen bis zur nächsten Verwendung.
Alle Artikel auf einen Blick
Artikel: TO171
Porzellan Tarteform 18 cm rundSofort verfügbar
Artikel: TOW15522
Porzellan Backform 22 x 14 cm oval ''Toscana''Sofort verfügbar
Artikel: ME217
Ofenschale 17 cm/0,50 l ''Mediterrano''Sofort verfügbar
Artikel: TOB15522
Backform 22 x 14 cm oval ''Marrone braun''Sofort verfügbar
Artikel: GU15518
Porzellan Backform 18 x 13 cm oval ''Gutshof''Sofort verfügbar
Artikel: WA210618
Porzellan Gratin-Schale 23 cm/0,45 l rund ''Wallis''Sofort verfügbar
Artikel: ME118
Ofenschale 18 cm rund ''Mediterrano braun'' mit LaffengriffenSofort verfügbar
Artikel: CG035FA1
Porzellan Backform 20x15 cm 450 ml ''Gutshof''Sofort verfügbar
Artikel: BS314
Porzellan Cocotte 16 cm/0,45 l ''Black Iron''Sofort verfügbar
Artikel: WA210621
Porzellan Gratin-Schale 25 cm/0,65 l rund ''Wallis''Sofort verfügbar
Artikel: TOB15524
Backform 24 x 14 cm oval ''Marrone braun''Sofort verfügbar
Artikel: GU15522
Porzellan Backform 22 x 16 cm oval ''Gutshof''Sofort verfügbar
Artikel: TOW15524
Porzellan Backform 24 x 14 cm oval ''Toscana''Sofort verfügbar
Artikel: COC202
Porzellan Cocotte 20,0 cm/0,65 l mit DeckelSofort verfügbar
Artikel: TOW15528
Porzellan Backform 28 x 16 cm oval ''Toscana''Sofort verfügbar
Artikel: TOB15528
Backform 28 x 15 cm oval ''Marrone braun''Sofort verfügbar
Artikel: BS314SV012
2-tlg. Porzellan Set Cocotte & Stövchen ''Black & White''Sofort verfügbar
Artikel: TRI027
Porzellan Kastenform dreieckig 28 cm ''Triangel''Sofort verfügbar
Artikel: TS070
Terrinen- & Pastetenform ''Straßburg'' 700 gSofort verfügbar
Artikel: WA210618SET2
2-tlg. Porzellan Gratinier-& Servier-Set 18 cmSofort verfügbar
Artikel: WA210621SET2
2-tlg. Porzellan Gratinier-& Servier-Set 21 cmSofort verfügbar