En el mostrador, los carniceros, los panaderos, la tienda de delicatessen y, por supuesto, el restaurante y el casino ofrecen una selección de platos que, presentados de forma atractiva, tienen como objetivo fomentar las compras dirigidas. El diseño de las vitrinas de comida es una variante sofisticada de la presentación de los alimentos. En lugar de la clásica secuencia del menú (entrada, plato principal y postre) los componentes de la comida se presentan individualmente o en grandes arreglos. La colocación dirigida de los alimentos genera los impulsos para controlar las decisiones de compra. Para las ventas profesionales, la presentación de los alimentos en las vitrinas y el orden en que se presentan es esencial, ya que esto también influye en la comerciabilidad de los alimentos. Una composición atractiva en el diseño de la exposición y la disposición estructurada de los componentes de los alimentos no es simplemente la colocación de los alimentos en una vitrina, sino la melodía exitosa de una venta de alimentos hábil.
Además de los alimentos, el aspecto y la funcionalidad de los elementos de presentación desempeñan un papel particularmente importante. Aquí la porcelana es un material con una posición completamente única. Incluso en una vitrina, transmite una afirmación de alta calidad, limpieza e higiene. La porcelana es segura para los alimentos y no se fatiga ni siquiera después de varios años de uso. Si la porcelana se expone al calor o al frío directo, almacena y transporta la temperatura de forma más duradera que cualquier otro material.
La siguiente colección de porcelana de exposición resume los artículos que son adecuados para esta área de uso y, por tanto, proporciona una visión general de las posibilidades de nuestra gama.
