El disfrute de la cerveza de la cervecería suele ir acompañado del consumo de platos deliciosos. Idealmente, la vajilla usada en la cervecería encaja bien en el ambiente rústico con las grandes y brillante calderas de cobre y otros utensilios tradicionales de la cervecería.
Se solicitan soperas con cabeza de león y tazas para sopas caseras o para gulash, tablas de aperitivos y bocadillos, así como platos y bandejas que proporcionan un atractivo escenario para los platos abundantes y a menudo ricos en salsas de la cocina clásica típica de la cervecería. Holst Porzellan también tiene la vajilla para la cervecería adecuada para platos vegetarianos como ensaladas, spaetzle (pasta) o tarte flambée.
A diferencia de los platos de madera real tratada, los platos de porcelana, las fuentes de porcelana y los platos de aperitivos son 100% higiénicos y por lo tanto adecuados para el uso gastronómico profesional y de larga duración en la cervecería.
Un elemento imprescindible para cualquier cervecería es en cualquier caso el salero y pimentero en aspecto de botella de cerveza, que sus invitados seguramente recordarán.
