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Branchenumfrage abgeschlossen. So sehen die befragten Personen aus der Hotel- und Gastronomie-Zulieferbranche die Branche in der III. Corona-Welle 2021
Die Corona-Krise setzt vor allem auch der Hotel-Zulieferbranche schwer zu. Einigen Marken verbleibt nur der Ausweg in die Selbstzerstörung.
Mit dem Abschied der Firma Rüffer Gastronomieausstattungen verlässt ein weiteres bedeutendes Unternehmen die Branche
Das "To-Go" Geschäft hält viele Gastronomen noch am Leben. Einwegverpackungen werden knapp und teuer. Wir bieten eine attraktive Alternative als win-win Lösung
Dass uns das Lachen nicht vergeht: Gastronomie-Öffnungsperspektiven für den Sommer 2021
Tags: Corona, Comedy
In einem offenen Brief fordert der Vorstand der EK/servicegroup Bundesminister Peter Altmaier auf, die Strategie zur Öffnung des Einzelhandels zu überarbeiten.
Aus Angst vor importierten Corona-Fällen schottet China sich weiter ab. Wer einreisen will, braucht eine Sondergenehmigung
Tags: Corona, Asien
Nach knapp 10 Jahren Werksverkauf in Köln-Klettenberg schließen wir unsere Tore in der Rheinmetropole als Konsequenz der Corona-Krise und des wachsenden Online-Markt
Tags: Chronik, Corona
Room-Service-Breakfast als Ersatz für das Frühstücksbuffet? Holst im Meinungsaustausch mit Branchenprofi Buhl.
Restaurant to go - ein wirksames Konzept für die Gastronomie? Wir suchen Inhaber und Betreiber für einen Meinungsaustausch
In der September-Ausgabe 2020 berichtet der Trendkompass über einfache Servierkonzepte als Hygienemaßnahmen in Zeiten von Corona
Knud Holst im Interview mit dem Trendkompass über Porzellan und die Auswirkungen der Corona-Krise in den Branchen - ein Aufruf zu mehr Allianzen
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