Osaka -Porzellan im Japanese-Style

Die Schriftzeichen ???? stehen für die hohe Kunst des Teppanyaki, die das handwerkliche Kochen auf einer Stahlplatte mit einer artistischen Darbietung der Speisen verbindet. Für das Servieren der kulinarischen Spezialitäten im Japanese-Style haben wir die Urformen des Japanischen Festtagsgeschirr in die Porzellanserie Osaka adaptiert.

Drei Schalen und vier Tellergrößen der Serie Osaka bilden den japanischen Anteil der Ostasiatischen Porzellanlinie YoYo von Holst Porzellan. Osaka steht für eine quadratische Anordnung mit einem hochgezogenen Rand, einem Symbol von Wohlstand und Reichtum.

Nach den Maßstäben der europäischen Porzellanherstellung lassen sich die Teller und Schalen der Serie Osaka nicht exakt voneinander unterscheiden, weil die Teller durch die Kantenform eine gewisse Tiefe besitzen und die Porzellanschalen flacher ausgeführt sind als die westlichen Salatieren und Beilagenschalen.

Dem hochwertigen Profiporzellan, bestehend aus reinem Feldspatporzellan und gebrannt bei über 1.320 °C verdankt die Porzellanserie Osaka trotz der spitz ausgeführten Kanten eine hohe Resistenz gegen mechanische, thermische und chemische Belastung. Diese gewerbliche bzw. gastronomische Eignung der Osaka-Schalen und Teller ist einer der wesentlichen Unterschiede zu den meisten anderen, ostasiatischen Geschirrserien auf dem Markt. Gerade die farbigen Japanschalen sind aus Keramik hergestellt, dass in Punkto der Gebrauchseigenschaften dem Porzellan um ein Vielfaches unterlegen ist.

Unter Vermeidung eines Thermoschock können die Osaka-Schalen und Teller auch für das japanische Teppanyaki direkt auf heißen Platten verwendet werden, denn sie ertragen eine thermische Stabilität bis zu 350 °C. Nur der Form halber sei erwähnt, dass auch Mikrowelleneignung und Spülmaschinenbeständigkeit, sowie die vegane antiallergische Neutralität und eine hohe Hygienestabilität wichtige Eigenschaften der Beständigkeit des echten Profiporzellan darstellen.

Außerhalb der japanischen Küche bieten die Porzellanschalen und Teller Osaka auch einen anspruchsvollen Rahmen für viele Speisen. Ein einfacher grüner Salat in einer Osaka-Salatbowl, ein Pastagericht, Desserts und sogar Miesmuscheln erhalten in den Schalen und Tellern eine ganz besondere, anspruchsvolle eigene Note.

Artikel-Nr.: YO 010

Porzellan Teller flach 9 cm eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 8,5 x B 8,5 x H 0,8/1,5 x Q 11,0 cmArt.Nr. YO 010 - Eckige Appetizerplatte 8,5 cm. Quadratische Miniplatte mit leicht aufsteigenden Kanten. Finger Food Platte in asiatischen Stil. Eckige Finger Food Tellerchen für Flying Buffet und Gabelfood. Amuse Bouche Teller 9 cm aus robustem Profiporzellan.Dieser geschwungene Porzellanquadratteller aus unserer Serie "Osaka" misst eine Seitenlänge (Länge x Breite) von 8,5 cm, eine Höhe von 0,8 cm am unteren Rand der Borde und eine Höhe von 1,5 cm an den erhöhten Ecken der Borde. Die diagonale Länge dieses geschwungenen Porzellantellers misst 11,0 cm. Die Servierfläche dieses geschwungenen Porzellan Teller in quadratischer Form misst einen Durchmesser von 6,0 cm.

1,50 €* 3,00 €* (50% gespart)

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Artikel-Nr.: YO 015

Porzellan Teller flach 14 cm eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 14,0 x B 14,0 x H 1,1/2,2 x Q 18,5 cmArt.Nr. YO 015 - Porzellan Appetizerplatte 14 cm Japanese Style. Kleiner Porzellanteller mit aufsteigenden Kanten im asiatischen Stil. Finger Food Platte 14 x 14 cm aus Profiporzellan. Finger Food Tellerchen quadratische Form. Eckiger Amuse Bouche Teller aus weißem Porzellan.Dieser geschwungene Porzellanquadratteller aus unserer Serie "Osaka" misst eine Seitenlänge (Länge x Breite) von 14,0 cm, eine Höhe von 1,1 cm am unteren Rand der Borde und eine Höhe von 2,2 cm an den erhöhten Ecken der Borde. Die diagonale Länge dieses geschwungenen Porzellantellers misst 18,5 cm. Die Servierfläche dieses geschwungenen Porzellan Teller in quadratischer Form misst einen Durchmesser von 10,5 cm.

3,60 €*

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Artikel-Nr.: YO 019

Porzellan Teller flach 19 cm eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 19,0 x B 19,0 x H 2,4/3,8 x Q 24,2 cmArt.Nr. YO 019 - Quaderteller geschwungen 19 x 19 cm. Vorspeisen- und Dessertteller 19 cm Japanese Style. Kleiner Speisenteller mit aufsteigenden Kanten aus Profiporzellan. 19 cm Porzellanteller im asiatischen Stil. eckiger Teller 19 cm aus Profiporzellan.Universeller Vorspeisen- und Dessertteller 19 cm im "Japanese Style" zum Servieren von asiatischen Speisen aller Art. Aufgrund seiner Herstellung aus strapazierfähigem Hartporzellan ist er trotz seiner erhöhten Kanten für den professionellen Einsatz im gewerblichen Bereich bestens geeignet. Die darin aufgebrachten Speisen erhalten durch die quadratische Form des Tellers und die erhabenen Coupränder eine besonders hervorgehobene Präsentation.

4,90 €* 7,70 €* (36.36% gespart)

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Artikel-Nr.: YO 025

Porzellan Teller flach 25 cm eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 24,5 x B 24,5 x H 3,5/5,0 x Q 35,0 cmArt.Nr. YO 025 - Geschwungener Pastateller 24,5 x 24,5 cm . Eckiger halbtiefer Porzellanteller 24,5 cm. Eleganter Salatteller mit aufsteigenden Kanten. Meeresfrüchte- und Fischteller eckige Form. Menüteller im asiatischen Stil.Dieser geschwungene Porzellanquadratteller aus unserer Serie "Osaka" misst eine Seitenlänge (Länge x Breite) von 24,5 cm, eine Höhe von 3,5 cm am unteren Rand der Borde und eine Höhe von 5,0 cm an den erhöhten Ecken der Borde. Die diagonale Länge dieses geschwungenen Porzellantellers misst 35,0 cm. Die Servierfläche dieses geschwungenen Porzellan Teller in quadratischer Form misst einen Durchmesser von 18,0 cm.

14,20 €*

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Artikel-Nr.: FD 219

Porzellan Schale 19 cm/0,50 l eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 19,0 x B 19,0 x H 5,0 cm, C 0,50 lArt.Nr. FD 219 - Porzellan Schale Bowl 19 x 19 cm. Salat- und Servierschale mit hochgezogenen Ecken. Kleine Nudel- & Pastaschale aus Profiporzellan 0,50 l. Universal Porzellanschale 19 cm quadratische Form. Mittelgroße Saladiere aus Porzellan 19 cm.Die quadratische Porzellanschale "Fine Dining Osaka Bowl" misst 19,0 cm in der Länge und Breite. Die Diagonale, gemessen von Ecke zu Ecke, beträgt 23,3 bis 23,5 cm. Die Höhe der vier Kanten beträgt 5,0 cm und am tiefsten Punkt der Schale 4,3 cm. Der Füllinhalt (strichvoll mit Wasser befüllt) beträgt 0,50 Liter bzw. 500 Gramm. Bitte bedenken Sie, dass alle Maße und Inhalte von Porzellan produktionsbedingten Toleranzen unterliegen.

8,70 €*

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Artikel-Nr.: FD 223

Porzellan Schale 23 cm/1,5 l eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 23,5 x B 23,5 x H 7,7 cm, C 1,5 lArt.Nr. FD 223 - Porzellan Quaderschale 23 x 23 cm. Salat- und Servierschale mit hochgezogenen Ecken. Große Nudel- & Pastaschale aus Profiporzellan 1,50 l. Universal Porzellanschale 23 cm quadratische Form. Große Saladiere aus Porzellan 23 cm.Die quadratische Porzellanschale "Fine Dining" hat eine Seitenlänge von 23,5 cm. Die Diagonale, gemessen von Ecke zu Ecke, beträgt 28,5 cm, und die Höhe der Schale aus Porzellan beträgt 8,0 cm. Der Füllinhalt (strichvoll) beträgt 1,5 Liter.

13,40 €*

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Artikel-Nr.: YO 008

Porzellan Schale 8 cm/0,05 l eckig "Osaka"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 7,5 x B 7,5 x H 2,5/3,2 x Q 10,0 cm, C 0,05 lArt.Nr. YO 008 - Porzellan Wasabi-Schälchen mit geschungenen Kanten. Appetizer Schälchen 5 cl Fassungsvermögen strichvoll. Kleines quadratisches Dipschälchen aus Profiporzellan. Saucenschälchen eckig 8 x 8 cm. Senf-, Ketchup-& Majonaisenschälchen 50 g strichvoll.Ideales Servierschälchen aus Porzellan für alle Arten von Saucen, Mayonnaisen, Ketchup, Senf, Wasabi und Pesto-Dipps. Das Porzellanschälchen kann maximal mit ca. 50 g (strichvoll) befüllt werden. Aufgrund seiner Form ist es gut stapelbar und für den professionellen Einsatz auch in der Restauration und Gastronomie bestens geeignet.

2,50 €*

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