Conclusion personnelle de l'auteur

Depuis plus de 37 ans que je m'occupe personnellement de porcelaine, ni ma formation ni plus de 60 ans d'expérience en entreprise n'ont parfois pu m'aider à déterminer avec certitude l'authenticité de la porcelaine dure. Certains fabricants très astucieux ont en effet réussi à nous imposer une qualité inférieure. Nous - et moi personnellement - avons payé très cher les dommages que cela a causés. 

C'est la température de cuisson ! 

Le point distinctif auquel le feldspath, l'argile, le kaolin et le quartz s'agglomèrent pour devenir une porcelaine durable et de bonne qualité est le suivant :

> 1.320 °C

Tout ce qui est cuit à des températures inférieures n'est pas de la porcelaine dure. Une dureté Mohs de > 7 (DIN-EN-101) ou de > 6 (DIN-EN-15771) ne peut être atteinte en dessous de 1 320 degrés Celsius. Un corps cuit à 1 240 °C et sa glaçure peuvent être "durables" et très résistants aux chocs mécaniques, mais leur surface est aussi molle que du verre potassique avec une dureté < 5 (DIN-EN-101) ou < 4 (DIN-EN-15771). Chaque cycle de rinçage réduit considérablement la durée de vie d'une telle plaque. Le post-séchage chimique, tel qu'il est utilisé dans les grandes chaînes de lavage de la vaisselle, entraîne une corrosion de la vaisselle qui devient inesthétique et inutilisable en quelques mois.

Lorsque vous achetez de la "porcelaine", recherchez une température de cuisson d'au moins 1 320 degrés Celsius, vous aurez alors quelque chose qui durera longtemps.

Bien à vous
Knud Holst