Los platos para la gastronomía, la hostelería y la restauración colectiva se caracterizan por su especial estabilidad y durabilidad. A diferencia de los platos del uso común, están reforzadas contra el astillado de los bordes y se queman a una temperatura de cocción particularmente alta (fina). Son apilables y resistentes a la corrosión por lavado. Por favor, tenga en cuenta: El término "plato" se acuña con fines de producción y a menudo se malinterpreta.
Para su uso comercial en la industria hotelera, de restauración y catering, los platos y fuentes deben tener propiedades especiales. La porcelana tiene que soportar las duras exigencias por su especial dureza y resistencia. Los platos y bandejas de auténtica porcelana dura de Holst cumplen los requisitos comerciales y ofrecen a los anfitriones profesionales la oportunidad de encontrar un artículo de servicio adecuado para casi todos los platos y eventos especiales. Y todo esto sigue siendo fiel a nuestro lema: ¡Sencillo y fuerte!
