Los Platos con orejas, llamados en francés "Plat à oeufs" o "Plat rond à oreilles" - traducido libremente por placa con orejas -, son una parte clásica y original de la colección de porcelana para el horno. ¡Las sartenes en las cabañas del Valais o "cacerolas de huevo del Valais" no sólo son populares en todas las cabañas de esquí! Los cuencos de horno a prueba de fuego son particularmente adecuados para hornear, dorar y para comidas de alta temperatura.
En la restauración, los cazos de porcelana se utilizan a menudo como molde para soufflé o gratinado. El cuerpo sólido es resistente y duradero y, por lo tanto, adecuado para el uso profesional.
En resumen, los platos con orejas de Holst Porzellan tienen las siguientes propiedades:
- resistencia a altas temperaturas
- siempre sirven comida caliente - desde el horno directamente a la mesa
- almacenamiento largo de la temperatura
- presentación atrayente de la comida
- adecuados para microondas y lavavajillas
- de sabor neutro
- resistentes a los arañazos e impactos
- limpieza fácil y sin residuos
