La cocina griega pertenece geográficamente a la cocina mediterránea y se caracteriza por un gran número de platos regionales diferentes y, por tanto, por su variedad de ingredientes y especialidades. Esto se debe a la ubicación e historia de Grecia como crisol de influencias culinarias entre Occidente y Oriente.
En los restaurantes, tabernas y parrillas de este país son ampliamente difundido y popular como aperitivos (griego: Orektika) entremeses (Mezedes) Tsatsiki (Zaziki), la ensalada campesina griega, Saganaki, Gigantes, rodajas de berenjena o calabacín. Casi todos los menús locales ofrecen como plato principal mousakas, stifado, bifteki, gyros y souvlaki (Kyria Piata), que suelen servirse con arroz o patatas al romero y una guarnición de verduras.
La típica cocina griega prefiere los platos principales, que se preparan en el horno y se mantienen calientes allí o se comen sólo tibios de todos modos. Los moldes de cocción de Holst Porzellan están hechos de porcelana pura y dura y fueron cocidos a 1.370 °C. Las latas de hornear son a prueba de fuego hasta 350 °C.
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