Deux raisons pour choisir une tasse à thé Cay en porcelaine :Dans les verres à thé traditionnels en verre, le thé laisse rapidement un film inesthétique de graisses et de théine qui, pour de nombreuses personnes, va à l'encontre des exigences d'hygiène en matière de sécurité et de propreté. En revanche, l'émail de la porcelaine feldspathique véritable est nettement moins sensible à ce type de buée que le verre à thé turc ordinaire et garantit durablement l'exigence optique et hygiénique de l'hygiène et de la propreté.
Le thé turc est servi très chaud. Pour un buveur de thé de Cay inexpérimenté, tenir un verre de thé chaud n'est pas agréable, voire douloureux. C'est pourquoi les buveurs de thé occidentaux préfèrent laisser le thé turc refroidir un peu. Mais le thé Cay perd alors son arôme. Chez Holst Porzellan, nous avons donc ajouté une anse à la tasse de thé turque, ce qui facilite la prise en main des tasses chaudes et la rend agréable.
Bon pour les cafés & bistros : Avec une tasse à thé Cay en porcelaine, les cafés allemands, européens, français et tous les cafés non turcs peuvent également proposer du thé aux pommes, du thé turc et du thé Cay dans le respect du style et s'adresser ainsi à un cercle de clients bien plus large que le buveur de thé typique.
Brève histoire : le thé Cay est une spécialité de thé turque qui est traditionnellement servie dans les régions de l'ancien empire ottoman dans de petits verres en forme de tulipe sans anse. Le thé Cay est infusé à partir d'un thé noir cultivé sur la côte orientale de la mer Noire. Dans de nombreux endroits, le thé de Cay est consommé sucré avec du sucre. Le nom de thé Cay a été dérivé du terme chinois Cha dans la haute culture ottomane et est aujourd'hui un terme fixe pour un thé turc en Turquie.
