Mugs desechables

Los vasos desechables perjudican a las personas y a la naturaleza

Vasos de papel para el café: disfrute del café con productos químicos

Gracias a la crisis de Corona, el aire de las ciudades ha mejorado. Por otro lado, se ha disparado el uso de envases desechables que dañan el medio ambiente y el clima. Cada café que se toma en un vaso de papel recubierto de plástico supone un contacto con sustancias químicas nocivas para la salud, advierte la Ayuda Medioambiental Alemana: para adultos y jóvenes, e incluso para niños no nacidos.

En Alemania se producen cada año 1.600 millones de vasos de papel con revestimiento de plástico, para el café rápido entre comidas de la panadería, en la estación de tren o en la gasolinera. El problema es que los vasos, que se usan una vez y nunca más, no sólo contaminan el medio ambiente, sino que también pueden ser perjudiciales para la salud.

La Ayuda Medioambiental Alemana (DUH) advierte ahora de las sustancias químicas tóxicas que se han detectado en el revestimiento de plástico de las vajillas desechables y que pueden entrar en el organismo al tomar café. "Las sustancias alquiladas perfluoradas y polifluoradas (PFAS) de los vasos desechables se acumulan en los organismos y pueden ser perjudiciales para los seres humanos, ya que se excretan muy lentamente y se acumulan principalmente en las proteínas de la sangre, el hígado y los riñones", dice un comunicado de la organización de ayuda al medio ambiente. Una preocupación especial es que las sustancias pueden transmitirse involuntariamente de madre a hijo durante el embarazo y la lactancia. Posibles consecuencias: bajo peso al nacer en los bebés. En los adultos, las toxinas pueden aumentar la susceptibilidad a las infecciones.

Detección de sustancias químicas de los vasos de café en la sangre de los niños

El motivo por el que DUH advierte sobre las toxinas en los vasos de café es un reciente estudio de la Agencia Alemana de Medio Ambiente que confirma el uso de sustancias alquiladas perfluoradas y polifluoradas en las vajillas desechables recubiertas de plástico. Estas sustancias se utilizan para que la película de polietileno que contienen sea repelente al agua. Según el DUH, las sustancias tóxicas ya se han detectado en la sangre de niños y adolescentes. A pesar de los posibles riesgos para la salud, el uso de este grupo de productos químicos no ha sido regulado hasta ahora, critica la organización de ayuda al medio ambiente. Por ello, la organización ecologista exige - al igual que la Agencia Alemana de Medio Ambiente - que se prohíba el uso de estas sustancias en los envases que entran en contacto con los alimentos, y aconseja a los consumidores que utilicen vasos reutilizables, inocuos para la salud y respetuosos con el clima.

Alternativas al vaso de papel para el café:

No te lleves el café, bébelo in situ en tazas de porcelana, trae tus propias tazas reutilizables para rellenarlas (de acero inoxidable, de porcelana) utiliza vasos de plástico reutilizables aptos para alimentos, que los proveedores de café para llevar ofrecen ahora a cambio de un depósito.

"Si quieres ir a lo seguro y disfrutar de tu té, cacao o café sin productos químicos, deberías hacerlo en tazas reutilizables, por ejemplo de acero inoxidable o porcelana. Pero los vasos de plástico reutilizables de polipropileno, aptos para uso alimentario, también son inofensivos", explica el responsable de Economía Circular de DUH, Thomas FISCHER.

Crisis de Corona: aumento incontrolado de los envases para llevar

"En vista del aumento incontrolado de los envases de alimentos y bebidas para llevar y de los posibles riesgos para la salud, es necesario ampliar la prohibición de los productos de plástico de un solo uso aprobada por el gabinete federal hace quince días para incluir los vasos de un solo uso y las cajas de comida de cartón recubierto de plástico", dijo la subdirectora federal de DUH, Barbara Metz. Según la organización de ayuda al medio ambiente, hasta ahora sólo una minoría de las grandes cadenas de cafeterías, panaderías, gasolineras o negocios de restauración participan en sistemas de vasos reutilizables. Dado que la participación voluntaria no funciona realmente, a pesar de la mucha publicidad sobre el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad, la organización de ayuda al medio ambiente pide que se establezca una cuota legal de reutilización. Las grandes cadenas de café para llevar, las panaderías y los operadores de comedores deberían estar obligados a establecer un sistema nacional con vasos de depósito reutilizables.

Alemania: 2.800 millones de vasos desechables al año

Según la Ayuda Alemana al Medio Ambiente, los alemanes generan una montaña de residuos de unos 2.800 millones de vasos desechables al año. Esto supone 320.000 tazas de café, té u otras bebidas calientes por hora y 5.300 por minuto. Sólo en Berlín se consumen cada día unas 460.000 tazas de café para llevar, según un estudio de la empresa de estudios de mercado TNS Emnid. Del total de 2.800 millones de vasos, 1.660 millones son de papel con revestimiento de plástico y 1.140 millones son vasos de plástico de poliestireno, que suelen dispensarse a través de las máquinas de café.

Los vasos desechables vuelven a aparecer como microplásticos en los alimentos

Según DUH, los vasos de papel se fabrican en gran parte con materias primas nuevas y también son difíciles de reciclar debido a la mezcla de materiales. En consecuencia, muchos vasos desechables usados para bebidas calientes se tiran sin cuidado y contaminan las calles, los lugares públicos y la naturaleza. Cuando los vasos de papel desechados permanecen en el medio ambiente, el cartón se degrada, pero no el plástico. El plástico se descompone en partículas diminutas y entra en el medio ambiente en forma de microplásticos y puede acumularse en los ciclos alimentarios.

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