Las tazas y mugs con drenaje en el superficie de contacto al fondo favorecen el drenaje del agua de enjuague en posición inclinada en las cestas y líneas de enjuague. Las piezas huecas, como las tazas, los cuencos y los moldes, suelen tener siempre un fondo ligeramente cóncavo, en el que el agua residual tiende a acumularse durante el aclarado. Cuando se retira la vajilla, el agua residual a menudo gotea sobre el compartimento de abajo o corre por la propia parte hueca.Esto no sólo es molesto, sino que además impide un buen resultado de aclarado.
Este efecto indeseable impide los llamados canales de desagüe o aberturas de drenaje, que en la jerga técnica se denominan drenajes. Con una parte hueca, que se mantiene completamente recta en la cesta, estos desagües son, sin embargo, relativamente inútiles, ya que el agua de enjuague restante no puede salir en esta posición. Por lo tanto, se requiere una combinación de drenaje y pendiente. Si los mugs de drenaje tienen realmente un mejor valor de drenaje que las piezas huecas convencionales sin drenaje se deja a la opinión del observador.
