El plato de borde estrecho Karina tiene la particularidad de haber pasado a lo largo de los años de ser un plato puramente funcional para la restauración colectiva a una vajilla de culto. Diseñado originalmente como un plato de servicio compatible con el sistema para la restauración colectiva, la combinación de simplicidad y funcionalidad es ahora igualmente popular en los hogares y restaurantes. Esta serie de platos forma parte de la gama de Holst Porzellan desde hace más de 40 años. Así, ha sobrevivido a muchas instalaciones de producción a lo largo de los años. Lanzado en los años setenta como forma 3030 con Winterling Eschenbach Made in Germany, ha sido un elemento central de la serie GV-Line desde entonces. Un rasgo característico de la forma de Karina es la transición pronunciada de la superficie de servicio al borde estrecho. Esto garantiza que los clientes de autoservicio, en particular, puedan llevar el plato lleno hasta su asiento sin que se produzcan salpicaduras. Otra ventaja del borde estrecho y de la transición pronunciada es el aprovechamiento óptimo del espacio y, por tanto, una elevada proporción de superficie de servicio en relación con el diámetro.
Desde principios de 2017, los antiguos platos de porcelana dura se han elevado a la calidad hotelera. Los tres tamaños de plato de postre, plato llano y plato hondo se fabrican ahora en porcelana High Alumina. Extremadamente resistentes a la rotura, estables y al mismo tiempo de gran calidad, las placas de la forma Karina brillan en un nuevo y brillante blanco.
