La porcelana para el buffet es...estable, duradera y tiene un precio favorable, que realmente apoya al proveedor en su trabajo, satisface al cocinero, al cliente, al huésped y a la cartera y puede ser movida por el personal.
¿De qué sirve una calidad super alta, una apariencia noble o incluso una estructura de precios de vajilla de primera, si al final los invitados caen sobre el buffet como una horda de salvajes o si la porcelana tiene que sobrevivir al transporte suelto en una camioneta o baúl. Entendemos la porcelana de buffet como una simbiosis de tamaño, utilidad, precio y calificación profesional. El tipo de presentación - y por lo tanto esencialmente los dispositivos de calentamiento y la vajilla del buffet - deciden si un buffet sigue siendo atractivo, ordenado y limpio incluso después de una hora de funcionamiento o si sugiere un bombardeo previo. El tipo de presentación determina el éxito y el enfoque de un buffet, ya sea de platos especiales como un buffet de pescado, una variedad rústica de platos locales o un buffet de especialidades italianas. Al final, la forma en que se guía a los huéspedes también determina el uso de los bienes y la satisfacción. El diseño de bufés es un trabajo profesional!
Nosotros de Holst Porzellan no podemos, por supuesto, hacer este trabajo! Pero ayudamos a presentar la comida de una manera mejor y más atractiva y a dar sugerencias para una visita guiada exitosa. Con nuestros más de 60 años de experiencia en el segmento de la vajilla gastronómica y la porcelana de buffet, hemos aprendido mucho de y con nuestros clientes a lo largo de los años, hemos eliminado errores y creado artículos que cumplen tareas específicas en el buffet. Hemos resumido todo este conocimiento para usted en la siguiente selección de artículos y nos gustaría darle una sólida herramienta para su buffet. La porcelana de nuestro buffet no sólo es buena... ¡sino que también tiene un precio razonable!
