Les bols en porcelaine de taille moyenne, aux motifs, couleurs et formes attrayants, d'une capacité de 1,10 à 1,5 litre, sont plutôt rares au regard de leur exigence gastronomique. C'est pourquoi vous trouverez dans cette catégorie de grands bols de Holst Porzellan un assortiment beaucoup plus restreint que celui des petits bols en porcelaine. Les bols en porcelaine de cette taille et plus grands sont utilisés sur les tables, les banquets et les buffets et servent de bols de service pour plusieurs personnes. Le saladier classique correspond de même à cette catégorie d'articles, comme aussi la terrine sans couvercle.
La production de corps creux de grand volume dans l'industrie de la porcelaine est non seulement très difficile et longue, mais liée à cela aussi relativement coûteuse. La concurrence des bols de taille égale en plastique, mélamine et autres matériaux est très importante. Néanmoins, ni le plastique ni les autres matériaux ne peuvent égratigner les très bonnes propriétés de la porcelaine cuite au feu de bois au sens propre du terme. Une durabilité pratiquement illimitée à vie, l'absence d'usure lors de l'utilisation et de la vaisselle, la capacité de stockage de la chaleur et enfin, bien sûr, la reconnaissance de l'hôte et de l'invité font que les bols en porcelaine sont en pole position sur les tables et les buffets. Invisible mais absolument non moins importante est la résistance hygiénique de la porcelaine aux virus, germes et bactéries, ce qui rend le service dans des bols en porcelaine non seulement un peu plus beau, mais surtout extrêmement sûr.
