Dos razones para una taza de porcelana: El té deja rápidamente una antiestética película de grasa y manchas de té en los vasos de té de cristal tradicionales, que muchas personas no consideran higiénicamente seguros y limpios. El esmalte de auténtica porcelana de feldespato, en cambio, es considerablemente menos susceptible a tales depósitos que el habitual vaso de té turco y garantiza a largo plazo los estándares visuales e higiénicos de higiene y limpieza.
El té turco se sirve muy caliente. Para un bebedor de té de cay inexperto, sostener un vaso de té caliente resulta desagradable o incluso doloroso. A los occidentales, en particular, les gusta dejar que el té turco se enfríe un poco. Sin embargo, esto hace que el té de cay pierda su sabor. Por eso, en Holst Porzellan hemos añadido un asa a la taza de té turco para que sea más fácil y cómodo sostener las tazas calientes.
Bueno para cafés y bares: Con una taza de cay de porcelana, las cafeterías alemanas, europeas, francesas y todas las que no son turcas pueden ofrecer también té de manzana, té turco y té de cay con el estilo adecuado y atraer así a un abanico de clientes mucho más amplio que el típico bebedor de té.
Breve historia: el té de cay es una especialidad turca que se sirve tradicionalmente en pequeños vasos en forma de tulipán sin asa en las zonas del antiguo Imperio Otomano. Se elabora a partir de un té negro cultivado en la costa oriental del Mar Negro. En muchos lugares, el té de cay se bebe endulzado con azúcar. El nombre de té de cay derivó del término chino cha en la civilización otomana y ahora es un término fijo para el té turco en Turquía.
