La forma Palermo es una serie de tazas completamente desarrollada que combina el diseño italiano con el perfil de sabor alemán. Los mugs y tazas representan la versión alemana de la típica forma de manzana italiana con un grosor del cuerpo más decente y una forma de asa más grande. Muchos invitados y anfitriones encuentran el espesor del cuerpo italiano demasiado grueso y macizo, especialmente las asas, que por lo general sólo se pueden sostener entre los dedos. Los cafés, las pastelerías y, sobre todo, los que dosifican sus especialidades de café en máquinas totalmente automáticas desearían una taza de café más fina sin perder las características funcionales esenciales y las ventajas de una taza de porcelana dura, como la estabilidad del café. La serie de café Palermo cumple exactamente con este perfil de requisitos.
Palermo no deja nada que desear. Con dos tazas de expreso, taza de café o capuchino, taza de café con leche y dos tamaños de taza, se cubre todo el espectro de especialidades de café. El cuerpo semi-rígido asegura que el café tenga una buena estabilidad. El parque de platillos construido para Palermo garantiza un ajuste de buen gusto hombro con hombro con casi cualquier forma de porcelana, ya sea en forma de cupé, bandera o presentación asimétrica. El Palermo no es un clásico, pero ha sido la forma de copa más vendida de Holst Porzellan durante años.
