À l'origine, les bols en porcelaine rectangulaires et carrés « Bern » proviennent du système de restauration et ont été découverts bien plus tard comme des éléments de service grandioses.
Les bols en porcelaine rectangulaires sont adaptés à l'insertion et à la décoration de formes géométriques et correspondent à la perfection à la recherche de la structure et de l'ordre. En outre, les bols en porcelaine ont des "dimensions idéales" ! Le petit bowl pour tremper a une capacité de 0,15 l et correspond donc à la portion de crèmes et de sauces pour une personne. Les bols rectangulaires plus grands sont disponibles en une seule pièce pour les suppléments et les plats d'accompagnement ou en tant que bols à segments.
L'empilabilité des bols en porcelaine et leur bord d'impact discret - mais assez efficace -, qui confère au bol une grande insensibilité aux chocs mécaniques, sont particulièrement avantageux.
Dans toutes les formes de présentation, comme ensemble, comme module ou comme bol de service s'adapte à « Bern » sur la table et le buffet, que ce soit à la maison, au restaurant ou pour le buffet volant dans la restauration événementielle.
De plus, diverses combinaisons de service peuvent être mises ensemble en mélangant les bols rhombus et center avec les bols en porcelaine Bateau.
