La dégustation de la bière faite maison dans la brasserie s'accompagne généralement de la consommation de mets délicieux. Idéalement, la vaisselle utilisée dans la brasserie correspond à l'ambiance rustique avec la grande marmite de brassage en cuivre brillant et les autres ustensiles traditionnels du métier de brasseur.
On demande des soupières à tête de lion et des tasses à soupe pour les soupes ou le goulasch faits maison, des planches à casse-croûte ainsi que des assiettes et des plats qui offrent un cadre attrayant pour les préparations typiques d'une brasserie, souvent copieuses et riches en sauce de la cuisine allemande classique. Même pour les repas végétariens comme les salades, les nouilles ou la tarte flambée, vous trouverez la vaisselle de brasserie appropriée chez Holst Porzellan.
Dans ce contexte, une véritable innovation est la porcelaine en design bois. Contrairement aux assiettes en bois véritable traité, les assiettes en porcelaine, les assiettes et les plats à casse-croûte en porcelaine sont 100 % hygiéniques et conviennent donc à une utilisation gastronomique professionnelle et durable.
Un must-have pour chaque brasserie est en tout cas la salière et la poivrière en optique de bouteille de bière, dont vos invités se souviendront certainement avec un sourire.
