Beilagenschalen
Beilagenschalen, bzw. Beistellschalen, Beilagenschälchen oder auch Beistellschälchen sind wichtige Servierelemente für alle Speisen, die nicht bzw. nicht vollständig als Tellergericht gereicht werden. Sie werden sowohl direkt zum Hauptgang eingesetzt als auch als Supplement serviert. Beilagenschalen aus Porzellan ersetzen die klassischen Légumes aus Hotelsilber oder Edelstahl, die nach den Regeln der französischen Küche nur für Gemüse und Hülsenfrüchte gereicht werden sollten. Porzellanbeilagenschalen eignen sich für alle Arten von Speisen, besonders für Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Gratins, Pommes Julienne, Kohl, Gemüse und vor allem Beilagensalate.
Die notwendige Form und Größe einer Beilagenschale richtet sich immer nach den dargebotenen Speisen innerhalb des kulinarischen Arrangements. Deshalb überlassen wir die richtige Auswahl der Beilagenschale den Maîtres de Cuisine. Im kulinarischen Sprachgebrauch bezeichnet die Beilagenschale immer die Verwendung zu bzw. neben einem Hauptgang und dient i. d. R. immer nur einem Gast. Koch und Restaurantfachmann unterscheiden Beistell- bzw. Beilagenschalen von Saucen- & Zutatenschälchen, die wir, getreu dem professionellen Anspruch unserer Kunden, in einer eigenen Rubrik zusammengestellt haben.
Artikel-Nr.: DB2061
Porzellan Schalenteller 18 cm "T-Plates"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 17,5 x B 13,0 x H 2,8 cm, C 0,10 l.Appetizerplatte.Miniplatte.Finger Food Platte.Finger Food Tellerchen.Amuse Bouche Teller.Dieser Porzellan Schalenteller aus unserer Serie "Teardrops" misst eine Länge von 17,5 cm, eine Breite von 13,0 cm und eine Höhe von 2,8 cm. Der Füllinhalt dieses Schalentellers aus Porzellan beläuft sich strichvoll auf 0,10 Liter. Die Servierfläche dieses Porzellanschalenteller misst einen Durchmesser von 10,0 cm.
Artikel-Nr.: AU212
Porzellan Schale 12 cm/0,40 l rund "Mondial"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 12,0 x H 6,0 x R 6,2 cm, C 0,40 l.Beilagenschale 12 cm hohe Form, Inhalt strichvoll 400 ml.Runde Universalschale aus strapazierfähigem Alumina-Porzellan 12 cm.Neutrale Porzellanschale passend zu allen weißen Geschirrserien.Runde Porzellanbowl 12 cm ideal als Dessert- und Eisschale.Ceralien- & Müslischale 0,40 l.Diese Porzellanschale aus unserer Serie "Mondial" misst einen Durchmesser von 12,0 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Der Stell-/Bodenring dieser Schale aus Porzellan misst im Durchmesser 6,2 cm und der strichvolle Füllinhalt beläuft sich auf 0,40 Liter.
Artikel-Nr.: AU530
Porzellan Schale 11 cm/0,30 rund "Mondial"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 11,0 x H 5,3 x R 5,6 cm, C 0,30 l.klassische Suppentasse in zeitloser Ausführung.weiße Suppenobere aus Alumina Porzellan.Suppenschale mit einem Füllinhalt von 0,30 l.stapelbare Universalbowl Hotelporzellan.11 cm große Schale für Cerealien, Joghurt und Dessertspeisen.Die stapelbare Porzellanschale misst einen Durchmesser von 11,0 cm und eine Höhe von 5,3 cm. Ihr Stell- bzw. Bodenring beläuft sich auf 5,6 cm im Durchmesser. Der Füllinhalt dieser Schale aus Porzellan beträgt strichvoll 0,30 Liter.
Artikel-Nr.: BAT020
Porzellan Schale 20 cm, 0,15 l "Bateau"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 20,0 x B 10,5 x H 4,0 cm, C 0,15 l.Porzellan Olivenschale & Olivenboot 150 ml.Dessert- und Eiscremeschälchen 0,15 l aus weißem Porzellan.Saucen- & Dipschale 150 ml aus weißem Profiporzellan.Kleines Vorspeisenschälchen in Schiffchenform.Schlankes Gabelfood-Porzellanschälchen 150 ml.Stilvolle Porzellan Fahnenschale "Bateau"! Mit einer Länge von 20,0 cm, einer Breite von 10,5 cm und einer Höhe von 4,0 cm bietet das Porzellanschälchen in Bootform einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,15 Liter.
Artikel-Nr.: BAT223
Porzellan Schale 23 cm/0,30 l "Bateau Boot"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 23,0 x B 10,0 x H 4,5 cm, C 0,30 l.Bootsschale.Barkenschale.Längsschale.Spitzschale.Servierschale.Elegante Porzellanschale "Bateau Boot"! Mit einer Länge von 23,0 cm, einer Breite von 10,0 cm und einer Höhe von 4,5 cm bietet dieses Porzellanschälchen ausreichend Platz für einen strichvollen Füllinhalt von 0,30 Liter.
Artikel-Nr.: DB1013
Porzellan Schale 13 cm/0,10 l "Bowlcup"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 13,0 x B 11,0 x H 4,0 x R 6,3 cm, C 0,10 l.Salatschälchen 0,10 l aus weißem Profiporzellan.Dessertschale für 2 Kugeln Eis.Beilagenschälchen 13 cm.Porzellanschälchen 13 cm in moderner Form.Universal Porzellanschälchen.Kleine Universalschale für kleine Vorspeisen-Salate, Dessertvariationen oder auch als Eisschale für 1 große oder 3 kleine Kugeln Speiseein
NEU
Artikel-Nr.: FD214
Porzellan Schale 14 cm/0,40 l eckig "Fine Dining"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 14 x B 14 x Q 15,5 x H 4,5 cm, C 0,40 l.Universalschälchen 0,40 l aus Profiporzellan.Quadratisches Dessertschälchen diagonal 14 cm.Eckige Nachspeisenschale aus Porzellan.Moderne Frühstücks- & Müslischale stapelbar.Hochwertige Ceralienschale für den professionellen Einsatz.Die eckige Porzellanschale "Fine Dining" hat eine Seitenlänge (Länge & Breite) von 14 cm und eine Höhe von 4,4 cm. Die Diagonale, gemessen von Ecke zu Ecke, beträgt 15,4 cm und der Stell-/Bodenring hat einen Durchmesser von 7,7 cm. Der Füllinhalt (strichvoll) beträgt 0,36 Liter.
Artikel-Nr.: GVQ025
Porzellan Schale 11cm/0,20 l eckig "System"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 11,2 x B 11,2 x H 3,5 x Q 14,0 cm, C 0,20 l.Quadratische Salatschale 0,20 l.Systemporzellan Beilagenschale.GV-Dessertschale bedeckelbar.Branchenübliche Bezeichnung Stapelschale 11,5 x 11,5.Systemgeschirrschale 14 cm diagonal.Klassische Porzellan Systemschale 0,20 l - 11 x 11 cm. Die Porzellansystemschale hat eine Abmessung von 11,2 x 11,2 x 3,5 cm und eine diagonale Länge von 14,0 cm. Der Füllinhalt (strichvoll) dieser Systemschale aus Porzellan beträgt 0,20 Liter.
Artikel-Nr.: GVQ027
Porzellan Schale 11,5 cm/0,27 l eckig "System"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 11,6 x B 11,6 x H 4,0 x Q 14,4 cm, C 0,27 l.Quadratische Salatschale 0,23 l mit Stapelrand.Beilagenschale 11,5 x 11,5 cm Systemporzellan.Sistema GV-Dessertschale bedeckelbar.Stapelschale aus Porzellan 14,5 diagonal.Universal Systemgeschirrschale 0,23 l.Klassische Porzellan Systemschale 0,23 l - 11,5 x 11,5 cm. Die Porzellanschale misst mit einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 0,23 Litern und hat die Maße 11,5 x 11,5 x 4,0 cm und eine diagonale Länge von 14,5 cm.
Artikel-Nr.: GVQ030
Porzellan Schale 11,7 cm/0,30 l eckig "System"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 11,7 x B 11,7 x H 4,3 x Q 14,7 cm, C 0,30 l.Quadratische Salatschale 0,30 l.Systemporzellan Beilagenschale 11,5 x 11,5.GV-Dessertschale bedeckelbar.Porzellan Stapelschale 15 cm diagonal, 0,30 l Inhalt.Systemgeschirr Funktionsschale 11,7 x 11,7.Klassische Porzellan Systemschale 0,30 l - 11,7 x 11,7 cm mit hohem Stapelrand. Die Systemschale aus Porzellan hat einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,30 Litern und misst in der Länge und Breite 11,7 cm und in der Höhe 4,3 cm. Die Porzellansystemschale besitzt einer diagonale Länge von 14,7 cm.
Artikel-Nr.: GVR012
Porzellan Schale 12 cm/0,40 l rund "System"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
D 12,0 x H 5,1 x R 7,8 cm, C 0,40 l.Porzellan Systemschale 0,40 l stapelbar.Stapelbare, runde Porzellan Bowl 12 cm in stapelbarer Ausführung.Stapelschale 12 cm runde Form 0,40 l.Porzellan Systembowl runde Form 12 cm.Suppenschale, Systemsuppenschale und Vorsuppenschale rund ohne Henkel.Die runde Porzellanschale "System" mit einem Durchmesser von 12,0 cm und einer Höhe von 5,1 cm bietet einen praktischen Stell- bzw. Bodenring mit einem Durchmesser von 7,8 cm. Mit einem Füllinhalt von 0,40 Litern ist diese Porzellanschüssel ideal für die Präsentation und den Servieren von kleinen Speisen oder Beilagen geeignet.Diesen Artikel in 2. Wahl kaufen
Artikel-Nr.: GVR014
Porzellan Schale 14 cm/0,45 l "System"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
D 14,0 x H 5,2 x R 7,7 cm, C 0,45 l.Systemschale 0,45 l mit Stellringen und Drainage-Ablaufrillen.Porzellan Suppenschale 14 cm stapelbar.Stapelschale konische Form 0,45 l.Porzellan Systembowl konische Form 14 cm.Systemporzellan Universalschale Porzellan 14 cm.Die Porzellansuppenschale der Serie 'System' hat eine Größe von 14,0 cm im Durchmesser und 5,2 cm in der Höhe. Der Stellring hat einen Durchmesser von 7,7 cm und das Fassungsvermögen dieser Porzellansuppenschüssel beträgt strichvoll 0,45 Liter.
Artikel-Nr.: GVS017
Porzellan Schale rechteckig 8 x 11 cm (glasierter Boden)Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 11,3 x B 8,1 x H 3,4 x Q 12,3 cm, C 0,20 l.Beilagenschale Porzellan 0,20 l.Systemschale rechteckig 11 x 8 cm glasierter Boden.Porzellanschälchen für die Speisenverteilung und Speisenausgabe.Porzellan Stapelschale 8 x 11 cm.Universalschälchen Porzellan in rechteckiger Form.Die rechteckige Schale mit einem glasierten Boden ist praktisch und vielseitig einsetzbar. Sie misst 11,3 cm in der Länge, 8,1 cm in der Breite und 3,4 cm in der Höhe. Die Diagonale beträgt 12,3 cm. Mit einem Füllinhalt (strichvoll) von 0,20 l bietet sie ausreichend Platz für verschiedene Speisen oder Zutaten.
Artikel-Nr.: GVS018
Porzellan Schale rechteckig 8 x 11cm (planer Boden)Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 11,4 x B 8,2 x H 3,2 x Q 12,6 cm, C 0,18 l.Beilagenschale Porzellan 0,20 l für Kontaktwärme.Systemschale rechteckig 11 x 8 cm planer Boden.Porzellanschälchen für die Speisenverteilung und Speisenausgabe.Porzellan Stapelschale 8 x 11 cm.Universalschälchen Porzellan in rechteckiger Form.Die rechteckige Porzellanschale mit einem planen Boden ist eine praktische Lösung für verschiedene Anlässe. Sie misst 11,4 cm in der Länge, 8,2 cm in der Breite und 3,2 cm in der Höhe. Die Diagonale beträgt 12,6 cm. Mit einem Füllinhalt (strichvoll) von 0,18 l bietet diese Porzellanschüssel ausreichend Platz für kleine Portionen oder Beilagen.
Artikel-Nr.: GVT015
Porzellan Schale 10 cm / 0,15 l eckig "Bern"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 10,0 x B 10,0 x H 3,5 x Q 12,5 cm, C 0,15 l.Stapelbares Porzellanschälchen für 150 g Füllinhalt.Kleine Beilagenschale 12,5 cm aus Profiporzellan.Kleine Pommesschale neutrale Form .Caldotray & Combitray Systemschale 10 x 10 cm.Salat-, Saucen- und Dipschälchen 0,15 l.Kleines Porzellanschälchen in quadratischer Form! Die Schale misst in der Länge und Breite jeweils 10,0 cm und ist 3,5 cm hoch. Die Länge der Diagonalen beträgt 12,5 cm. Die Schale bietet einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,15 Litern.
Artikel-Nr.: MA335
Porzellan Schale 15 cm/0,40 l rund "Maxima"Material: Hartporzellan
Qualität: Budget
D 14,1 x H 4,8 x R 6,6 cm, C 0,40 l.Universalschüssel 400 mg Fassungsvermögen strichvoll.Beilagenschale aus Porzellan 15 cm.Müsli- & Cerialienschale 0,40 aus Hartporzellan.Universalschale konische Form, passend zu allen Porzellanserien.Servierschale mit ausgestelltem Rand 15 cm.Die Porzellanschale "Maxima" besitzt einen Durchmesser von 15,0 cm und eine Höhe von 4,5 cm, was der Schale aus Porzellan einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,40 Litern verleiht.
Artikel-Nr.: MD214
Porzellan Schale 12 cm/0,4 l rund "Melody"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
D 12,0 cm, H 6,1 cm, C 0,43 l.Ceralien- & Müslischale aus Reliefporzellan.Moderne Beilagenschale mit einem stichvollen Inhalt von 0,4 l.Kleine Universal Porzellanbowl.Porzellanschüssel aus modernem Reliefporzellan.Universalschale aus weißem Profiporzellan.Diese cremé-weiße Porzellan-Schale aus unserer Serie "Melody" misst einen Durchmesser von 12,0 cm und eine Höhe von 6,1 cm. Der Füllinhalt dieser Schale aus Porzellan beläuft sich strichvoll auf 0,43 Liter. Die Reliefverzierung dieser Porzellanschüssel befindet sich an der Außenseite.
Artikel-Nr.: RT115
Porzellan Schale 15 cm/0,40 l rund "Arena"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 15,5 x H 5,0 cm, C 0,40 l.Moderne Beilagenschale mit einer reaktiven Glasur.Salatschälchen in sandfarbenem Porzellan.Universalschälchen 0,40 l flache Form.Porzellanschale im modern urbanen Stiel.Kleine Dessertschale aus weiß-grauem Profiporzellan.Mit einem Durchmesser von 15,0 cm und einer Höhe von 5,0 cm bietet diese Porzellan Beilagenschale ausreichend Platz für Ihre köstlichen Beilagen. Jedes Schälchen hat einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,4 Litern und ist stapelbar für eine platzsparende Lagerung in Ihrer Küche.
Artikel-Nr.: RT215
Porzellan Schale 15 cm/0,40 l rund "Tierra"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 15,5 x H 5,0 cm, C 0,40 l.Beilagenschale mit einer reaktiven Glasur.Salatschälchen aus braunem Porzellan.Porzellanschale im modern urbanen Stiel.Universalschälchen 0,40 l flache Form.Kleine Dessertschale aus braunem Profiporzellan.Die Porzellanschale "Tierra" ist mit einem Durchmesser von 15,5 cm und einer Höhe von 5,0 cm großzügig dimensioniert. Sie bietet Platz für eine Vielzahl von Beilagen und hat ein Füllvolumen (strichvoll) von 0,40 Liter. Ihre schlichte Eleganz und das ansprechende Design machen sie zu einem Blickfang auf jedem Esstisch.
Artikel-Nr.: RT315
Porzellan Schale 15 cm/0,40 l urban rund "Carbon"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 15,5 x H 5,0 cm, C 0,40 l.Moderne Beilagenschale mit einer reaktiven Glasur.Salatschälchen aus grauem Porzellan.Porzellanschale im modern urbanen Stiel.Universalschälchen flache Form 0,40 l aus schwarz glitzerndem reaktiven Porzellan.Kleine Dessertschale aus carbon-grau Profiporzellan.Porzellanschale im Carbonlook! Mit einem Durchmesser von 15,5 cm und einer Höhe von 5,0 cm bietet diese Porzellanschälchen einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,40 Liter. Diese Schale aus Porzellan eignet sich mit ihren Maßen ideal zum stilvollen Servieren und Präsentieren geschmackvoller Kreationen.
Artikel-Nr.: RT415
Porzellan Schale 15 cm/0,40 l "Musgo"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 15,5 x H 5,0 cm, C 0,40 l.Moderne Beilagenschale mit einer reaktiven Glasur.Salatschälchen aus grünem Porzellan.Porzellanschale im modern urbanen Stil.Universalschälchen 0,40 l flache Form.Kleine Dessertschale aus grünem Profiporzellan.Die Porzellan Beilagenschale "Musgo" hat einen Durchmesser von 15,5 cm und eine Höhe von 5,0 cm. Mit einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 0,40 Litern bietet sie ausreichend Platz für Beilagen und ergänzt die Tischdekoration mit einem rustikalen und natürlichen Design.
Artikel-Nr.: SDS112
Hartkeramik-Schale 12 cm/0,25 l "Schieferdesign"Material: Durable
Qualität: Basic
L 12,0 x B 10,5 x H 5,5/4,7 x R 5,7 cm, C 0,25 l.250 ml Beilagenschale für Pommes, Wedges und Gemüse im Schieferdesign.Top-moderne Salatschale 12 cm im Schieferlook.Dessertschale und Eisschale aus schwarzer Hartkeramik.Schieferlook Universalschale für Dips, Saucen und Pesto.Serviergeschirr aus spülmaschinenfester Hartkeramik im Natursteinlook.Die Schale aus schwarzer Hartkeramik hat eine Länge von 12,0 cm, eine Breite von 10,5 cm und eine Höhe von 5,5 cm. Der Bodenring dieser Schale im "Schieferdesign" hat einen Durchmesser von 5,7 cm. Ihr Fassungsvermögen (randvoll) beträgt 0,25 Liter. Dem echten Naturschiefer nachempfunden, ist sie eine trendige Servierschale für Desserts, Eis, Salate und Beilagen wie Chips, Reis und Wedges. Bitte lesen Sie dazu unsere Gebrauchshinweise für Geschirre mit matten Glasuren
Artikel-Nr.: SF114
Porzellan Schale 14 cm/0,80 l rund "Sinfonie"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
D 14,0 x H 7,0 cm, C 0,8 l.Stilvolle Porzellanschale aus edlem weißen Porzellan.Ceralien- & Müslischale Coupform 14 cm.Universalschale aus Porzellan Inhalt 800 g.Dessert- und Eisschale im Kaffeehaus Stil..Die runde, cremé-weisse Porzellanschale "Sinfonie" hat einen Durchmesser von 14,0 cm und eine Höhe von 7,0 cm. Der Füllinhalt (strichvoll) dieser Porzellanschüssel beträgt 0,8 l.
Artikel-Nr.: SH2108
Porzellan Schale 12 cm/0,45 l rund "Hoya"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 12,5 x H 7,5 x R 6,6 cm, C 0,45 l.450 ml Porzellan Beilagenschale auf Fuß.Typische Reisschale aus weißem Hartporzellan.Asiatische Suppenschale Beilagenschale 0,40 l .Universal Porzellanschale als Dessert- und Eisschale.Ceralien-, Müsli- und Joghurtschale Inhalt 450 ml strichvoll.Diese elegante Porzellanschale "Hoya" auf einem robusten Fuß besticht durch ihre runde Form und praktische Größe. Mit einem Durchmesser von 12,5 cm und einer Höhe von 7,5 cm bietet diese Schale aus Porzellan ausreichend Platz für Speisen. Der stabile Stell-/Bodenring mit einem Durchmesser von 6,6 cm sorgt für sicheren Stand. Mit einem Füllinhalt (strichvoll) von 0,45 Litern ist sie ideal für das Servieren verschiedener Gerichte geeignet. Verwenden Sie zu diesem Artikel die Untertasse UTA 155