Auslageschalen
In der Auslage bieten Metzger, Bäcker, die Feinkosttheke und natürlich auch das Restaurant eine selektierte Auswahl von Speisen, die ansprechend dargeboten zum gezielten Kauf animieren sollen. Art und Weise, Größe, Menge und Position nehmen dabei einen wesentlichen Einfluss auf die Kaufentscheidung des Gastes bzw. des Kunden. Gezielte Arrangements und Platzierungen erzeugen dabei Impulse, die zur Steuerung von Kaufentscheidungen führen. Anders ausgedrückt: Durch die gezielte Gestaltung einer Auslage werden bestimmte Speisen und Angebote besonders gut verkauft.
Bei der Erschließung der A-, B- und C-Zonen eines Auslagenarrangements sind stets individuelle Bedingungen vorzufinden, die eine pauschale Aussage für die Anrichtung nur schwerlich möglich machen. Aber eines ist sicher: Strahlende Porzellanschalen wirken immer frisch, hygienisch und sind auch optisch ein wichtiger Baustein einer erfolgreichen Auslageausstattung. Egal ob eine strukturierte Auslage mit GN-Porzellan oder eine individuelle Anordnung mit unterschiedlichen Porzellanelementen: Auslageschalen aus Porzellan vermitteln in jeder Variante und Anordnung ein ansprechendes Bild. Neben allen optischen und emotionalen Wirkungen haben Porzellanschalen für die Auslage eine Vielzahl an praktischen Eigenschaften, die wir an den jeweiligen Artikeln weiterführend erläutern.
Artikel-Nr.: GN1-165
Porzellan Gastronorm Schale GN 1/1 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 530 x B 325 x H 65 mm, C 6,5 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan Gastronorm Schale GN 1/1, mit einer Höhe von 65 mm, misst 530 mm in der Länge und 325 mm in der Breite. Ihr Füllinhalt beträgt strichvoll 6,5 Liter.
Artikel-Nr.: GN1-265
Porzellan Gastronorm Schale GN 1/2 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 265 x B 325 x H 65 mm, C 3,0 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen 265 x 325 x H 65 mm aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan Gastronorm Schale GN 1/2, mit einer Höhe von 65 mm, besitzt Abmessungen von 265 mm in der Länge und 325 mm in der Breite. Ihr Füllinhalt beträgt strichvoll 3,0 Liter.
Artikel-Nr.: GN1-365
Porzellan Gastronorm Schale GN 1/3 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 176 x B 325 x H 65 mm, C 1,80 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan-Gastronorm-Schale GN 1/3 besitzt eine Höhe von 65 mm und misst 176 mm in der Länge sowie 325 mm in der Breite. Ihr Füllinhalt (strichvoll) beträgt 1,80 Liter.
Artikel-Nr.: GN1-465
Porzellan Gastronorm Schale GN 1/4 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 265 x B 162 x H 65 mm, C 1,5 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan-Gastronorm-Schale GN 1/4 besitzt eine Länge von 265 mm, eine Breite von 162 mm und eine Höhe von 65 mm. Ihr Füllinhalt (strichvoll) beträgt 1,5 Liter.
Artikel-Nr.: GN1-665
Porzellan Gastronorm Schale GN 1/6 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 176 x B 162 x H 65 mm, C 0,80 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan-Gastronorm-Schale GN 1/6 weist eine Länge von 176 mm, eine Breite von 162 mm und eine Höhe von 65 mm auf. Der Füllinhalt beträgt strichvoll 0,80 Liter.
Artikel-Nr.: GN1-965
Porzellan Gastronorm Schale GN 1/9 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 176 x B 108 x H 65 mm, C 0,40 l.GN-Behälter für Saucen im Salatbuffet.Kleine Gastronormschale für Zwiebeln und ähnliche Beilagen.GN-Schale für heiße und kalte Saucen.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan-Gastronorm-Schale GN 1/9 besitzt eine Länge von 176 mm, eine Breite von 108 mm und eine Höhe von 65 mm. Der Füllinhalt (strichvoll) beläuft sich auf 0,40 Liter.
Artikel-Nr.: GN2-365
Porzellan Gastronorm Schale GN 2/3 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 354 x B 325 x H 65 mm, C 4,5 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan-Gastronorm-Schale GN 2/3 weist eine Länge von 354 mm, eine Breite von 325 mm und eine Höhe von 65 mm auf. Der Füllinhalt beläuft sich strichvoll auf 4,5 Liter.
Artikel-Nr.: GN2-465
Porzellan Gastronorm Schale GN 2/4 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 530 x B 162 x H 65 mm, C 3,0 l.Hitzebeständiges GN-Porzellan in 65er Tiefe .Ofenfeste Gastro-Norm-Schalen aus stabilem Profiporzellan.GN-Schalen aus weißem Profiporzellan.Ofenformen im GN-Maß aus Porzellan.Porzellan Chafing Dish Einsätze für Ofen und Speisenausgabe.Die Porzellan-Gastronorm-Schale GN 2/4 misst in der Länge 530 mm, in der Breite 162 mm und in der Höhe 65 mm. Sie bietet strichvoll Platz für 3,0 Liter.
Artikel-Nr.: SK222
Porzellan Schale 22 cm/3,0 l eckig "Skagen weiß"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Q 25,5 / L 22,0 x B 22,0 x H 9,8 cm C 3,00 l.Moderne Porzellan Salatschale 3,00 l.Quadratische Saladiere und Beilagenschale für den Tischservice.3 Liter Porzellanschüssel in quadratischer Form.Porzellan Servierschale aus extrem bruchresistentem High Alumina Porzellan.Porzellanschale für das direkte Überbacken, Gratinieren und Regenerieren durch eine hohe Thermoschock-Resistenz bis zu 350 °C, oder +- 180 °C..Die Porzellanschale "Skagen" besitzt eine quadratische Form mit Maßen von 22,0 x 22,0 cm und einer Höhe von 9,8 cm. Die diagonale Länge dieser Porzellanschüssel beläuft sich auf 25,5 cm. Ihr Füllinhalt (strichvoll) beträgt 3,00 Liter.
Artikel-Nr.: SK522
Porzellan Schale 22 cm/3,0 l eckig "Skagen grau"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Q 25,5 / L 22,0 x B 22,0 x H 9,8 cm, C 3,0 l.Moderne Porzellan Salatschale 3,00.Quadratische Saladiere und Beilagenschale für den Tischservice.3 Liter Porzellanschüssel in quadratischer Form.Porzellan Servierschale aus extrem bruchresistentem High Alumina Porzellan.Porzellanschale für das direkte Überbacken, Gratinieren und Regenerieren durch eine hohe Thermoschock-Resistenz bis zu 350 °C, oder +- 180 °C..Die Porzellanschale "Skagen" in Grau hat eine quadratische Form mit Abmessungen von 22,0 x 22,0 cm und einer Höhe von 9,8 cm. Die diagonale Länge dieser Porzellanschüssel beträgt 25,5 cm. Der Füllinhalt (strichvoll) beträgt 3,0 Liter.
Artikel-Nr.: YH1152
Porzellan Schale 35 cm/0,55 l "Hongkong"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 35,5 x B 11,0 x H 4,0 cm, C 0,55 l.Toast- & Baguetteschale 35 cm aus Porzellan.Stangenbrotschale aus Porzellan eckige Form.35 cm Dessert- und Vorspeisenschale.Sandwichschale aus weißem Profiporzellan.Rechteckige Servierschale 550 ml strichvoll.Die rechteckige Porzellanschale "YoYo" ist 35,5 cm lang, 11,0 cm breit und 4,0 cm hoch. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 0,55 Liter.
Artikel-Nr.: YK023
Porzellan Schale 22,5 cm/1,5 l eckig "YoYo"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 22,5 x B 22,5 x H 8,5 x Q 31 cm, C 1,5 l.Große Beilagenschlale eckig 1,5 l strichvoll befüllt.Porzellan Salatschale 23 cm (22,5 x 22,5 cm).Quadratische Porzellanschale 1.500 ml.Kartoffel- und Gemüseschale aus Profiporzellan.Eckige Servierschale aus Porzellan 22,5 x 22,5 cm.Die quadratische Porzellanschale "YoYo" hat eine Kantenlänge von 22,5 cm. Die Höhe beträgt 8,5 cm. Die Diagonale beträgt 31 cm und das Fassungsvermögen (strichvoll) 1,5 Liter.
Artikel-Nr.: YK1170
Porzellan Schale 38 cm/3,0 l eckig "Kanton"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 28,0 x B 28,0 x H 6,0 x Q 38,5 cm, 3,0 l.Quadratische Porzellanschale 28 x 28 cm.Große Buffetschale aus Profiporzellan 3.000 ml Fassungsvermögen.Eckige Buffetschale für Mosaikaufstellung.Große Porzellanschüssel quadratische Form.Speisenpräsentationsschale für Buffet und Catering.Die Porzellanschale "YoYo" hat eine rechteckige Form mit den Abmessungen 28,0 cm Länge, 28,0 cm Breite und 6,0 cm Höhe. Die Diagonale beträgt 38,5 cm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 3,0 Liter.
Artikel-Nr.: YK1170SET6
6-tlg. Porzellan Buffet-MosaikMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
2x YK 1170: L 28,0 x B 28,0 x H 6,0 x Q 38,5 cm, 3,0 l4x YK 1150: L 14,0 x B 14,0 x H 6,0 x Q 19,0 cm C 0,55 l.Buffetensemble in quadratischer Form.mehrteiliges Buffetschalenset.variabel legbares Buffetmosaik aus Porzellanschalen.Schalen-Set für Buffetvariationen.Speisenpräsentationsschalen-Set für Buffet und Catering.Dieses 6-tlg. Buffet-Mosaik-Set besteht aus zwei großen quadratischen Porzellanschalen und vier kleineren Schalen aus Porzellan: Die größeren Porzellanschüsseln messen eine Seitenlänge (Länge x Breite) von 28,0 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Die diagonale Länge dieser Schüsseln aus Porzellan misst 38,5 cm und der strichvolle Füllinhalt beläuft sich auf 3,0 Liter. Die vier kleineren Buffetschalen aus Porzellan messen jeweils eine Seitenlänge (Länge x Breite) von 14,0 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Die diagonale Länge dieser Porzellan Buffetschüssel misst 19,0 cm und der strichvolle Füllinhalt beläuft sich auf 0,55 Liter.
Artikel-Nr.: GU14535
Porzellan Kastenform 35 x 26 cm eckigMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 35,0 x B 26,0 x H 7,0 cm, C 3,5 l.Stabile Allroundform für Küche & Auslage.Rechteckige Kasten- & Backform aus Porzellan.Lasagneform 35 cm aus ofenfestem Profiporzellan.Marinier- und Fleischwanne 3,5 Liter.Ofenform aus Porzellan 35 x 26 cm.Die praktische Porzellanbackform ist ideal für zauberhafte Kreationen geeignet. Mit einer Gesamtlänge von 35,0 cm, einer Breite von 26,0 cm und einer Höhe von 7,0 cm bietet die Backform aus Porzellan ausreichenden Platz für ein Fassungsvermögen von 3,5 Litern (strichvoll).
Artikel-Nr.: GU15023
Porzellan Backform 28 x 18 cm eckig, mit GriffenMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 28,5/25,0 x B 18,0 x H 6,0 cm, C 1,6 l.Backform mit Griffen aus weißem Hartporzellan.Ofenform mit Griffen feuerfest 28 cm.Auflaufform mit Henkel Porzellan rechteckig.Backofenform für Haushalt und Gewerbe.Feuerfestes Lasagneform 28 x 18 cm.Diese Porzellan-Backform misst eine Gesamtlänge (mit Griffen) von 28,5 cm - ohne Griffe von 25,0 cm - , eine Breite von 18,0 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Backform aus Porzellan beläuft sich auf 1,6 Liter.
Artikel-Nr.: GU15033
Porzellan Backform 33 x 23 cm m. Griffen "Easy"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 39,0/33,0 x B 22,0 x H 6,3 cm, C 3,0 l.Auflaufform mit Griffen aus weißem Hartporzellan.Ofenform mit Henkel feuerfest 33 cm.Auflaufform Porzellan rechteckig mit Griffen.Backofenform für Haushalt und Gewerbe.Feuerfestes Lasagneform 33 x 23 cm.Die praktische Porzellanbackform ist ideal für zauberhafte Kreationen. Mit einer Gesamtlänge von 39,0 cm, einer Breite von 22,0 cm und einer Höhe von 6,3 cm bietet die Backform aus Porzellan ausreichend Platz für ein Fassungsvermögen von 3,0 Litern (strichvoll) bei einer inneren Länge von 33,0 cm.
Artikel-Nr.: TOW14532
Porzellan Backform 31 x 20 cm eckig "Toscana"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 31,0 x B 20,0 x H 6,0 cm, C 2,5 l.Rechteckige Backform aus feuerfestem Porzellan bis 300 °C mit 2,5 l Inhalt.Eckiger Porzellanbräter aus stabilem Profiporzellan 31 x 20 cm.Professionelle Lasagneform mit dem typischen Flammenrelief auf den Aussenwandungen.Rechteckige Ofenform aus Spezialporzellan für alle Ofenarten geeignet.Universal Backofenform aus besonders stabilem Profigeschirr mit planem Boden.Die Porzellanbackform hat eine Länge von 31,0 cm, eine Breite von 20,0 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Mit diesen Maßen bietet die Kastenform aus Porzellan einen Füllinhalt (strichvoll) von 2,5 Litern.
Artikel-Nr.: TOW14536
Porzellan Backform 36 x 22 cm eckig "Toscana"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 36,0 x B 22,0 x H 6,0 cm, C 3,4 l.Rechteckige Backform aus feuerfestem Porzellan bis 300 °C mit 3,4 l Inhalt.Eckiger Porzellanbräter aus stabilem Profiporzellan 36 x 22 cm.Professionelle Lasagneform mit dem typischen Flammenrelief auf den Aussenwandungen.Rechteckige Ofenform aus Spezialporzellan für alle Ofenarten geeignet.Backofenform mit seitlichem Flammenrelief aus besonders stabilem Profigeschirr mit planem Boden 36 cm.Die Porzellanbackform hat eine Länge von 36,0 cm, eine Breite von 22,0 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Mit diesen Maßen bietet die Kastenform aus Porzellan einen Füllinhalt (strichvoll) von 3,4 Litern.
Artikel-Nr.: TOW14540
Porzellan Backform 40 x 25 cm eckig "Toscana"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 40,0 x B 24,5 x H 6,5 cm, C 4,0 l.Rechteckige Profi-Backform aus feuerfestem Porzellan bis 300 °C mit 4,0 l Inhalt.Feuerfester eckiger Porzellanbräter aus stabilem Profiporzellan 40 x 25 cm.Professionelle, große Lasagneform mit dem typischen Flammenrelief auf den Aussenwandungen.Rechteckige Ofenform aus Spezialporzellan für alle Ofenarten geeignet.Backofenform mit seitlichem Flammenrelief aus besonders stabilem Profigeschirr mit planem Boden 40 cm.Die Porzellanbackform besitzt eine Länge von 40,0 cm, eine Breite von 24,5 cm und eine Höhe von 6,5 cm. Mit diesen Maßen bietet diese rechteckige Backform aus Porzellan einen Füllinhalt (strichvoll) von 4,0 Liter.
Artikel-Nr.: TRI027
Porzellan Kastenform dreieckig 28 cm "Triangel"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 27,5 x B 24,5 x H 6,0 cm, C 1,0 l.Dreieckige Buffetschale 1,1 Liter aus weißem Profiporzellan.Triangelschale 1,1 Liter in Hotelqualität.Porzellan Backform und Auslagenschale 27 cm.Buffetschale für die Erstellung variabler Mosaike.Dreieckige Kuchenform 1000 ml Fassungsvermögen strichvoll.Die Porzellanbackform in der Dreiecksform besitzt eine Länge von 27,5 cm, eine Breite von 24,5 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Mit diesen Maßen bietet diese Triangelbackform aus Porzellan einen Füllinhalt (strichvoll) von 1,0 Liter.Diesen Artikel in 2. Wahl kaufen
Artikel-Nr.: GN1-265SET2
2-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 1/2 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
1 x 1/2 GN L 265 x B 325 x H 65 mm, C 3,0 l1 x 1/2 GN L 24,0 x B 18,5 x H 1,0 cm.GN-Auslagenset 1/2 speziell für frittierte Speisen.Speisenausgabeschale GN 1/2 mit einer Abtropfdrainage.Speisenausgabewanne mit Drainage Einlegeboden Gastronorm 1/2.Buffetschale für panierte Speisen mit Abtropfgitter Gastro-Norm 1/2.Porzellan Gastronormschale mit Drainagegitter 1/2 GN.Das Gastronorm-Abtropfset Fritatten besteht aus einer Gastronorm-Porzellanschale mit den Abmessungen Länge 325 mm und Höhe 65 mm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 3,0 l. Außerdem enthält das Set ein Gastronorm-Abtropfsieb aus Porzellan mit den Abmessungen Länge 24,0 cm, Breite 18,5 cm und Höhe 1,0 cm.
Artikel-Nr.: GN1-365SET2
2-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 1/3 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
1 x 1/3 GN L 176 x B 325 x H 65 mm, C 1,80 l1 x 1/3 GN L 24,5 x B 10,0 x H 1,0 cm.GN-Auslagenset 1/3 speziell für frittierte Speisen.Speisenausgabeschale GN 1/3 mit einer Abtropfdrainage.Speisenausgabewanne mit Drainage Einlegeboden Gastronorm 1/3.Buffetschale für panierte Speisen mit Abtropfgitter Gastro-Norm 1/3.Porzellan Gastronormschale mit Drainagegitter 1/3 GN.Das Fritaten-Gastronorm-Abtropfset besteht aus einer Gastronorm-Porzellanschale mit den Abmessungen Länge 176 mm, Breite 325 mm und Höhe 65 mm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 1,80 l. Zusätzlich enthält das Set ein Gastronorm-Abtropfsieb aus Porzellan mit den Maßen Länge 24,5 cm, Breite 10,0 cm und Höhe 1,0 cm.
Artikel-Nr.: GN2-365SET2
3-tlg. Fritaten-GN-Abtropfset Set 2/3 65 mmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
1 x GN 2/3 L 354 x B 325 x H 65 mm, C 4,5 l1 x GN 1/3 EG L 24,5 x B 10,0 x H 1,0 cm1 x GN 1/2 EG L 24,0 x B 18,5 x H 1,0 cm.3-tlg. GN-Auslagenset 2/3 speziell für frittierte Speisen.Speisenausgabeschale GN 2/3 mit einer Abtropfdrainage.Speisenausgabewanne mit Drainage Einlegeboden Gastronorm 2/3.Buffetschale für panierte Speisen mit Abtropfgitter Gastro-Norm 2/3.Porzellan Gastronormschale mit Drainagegitter 2/3 GN.Das Fritatten-Gastronorm-Abtropfset Set besteht aus einer Gastronorm-Porzellanschale mit den Abmessungen Länge 354 mm, Breite 325 mm und Höhe 65 mm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 4,5 l. Zusätzlich enthält das Set zwei Gastronorm-Abtropfsiebe aus Porzellan, eines mit den Maßen Länge 24,5 cm, Breite 10,0 cm und Höhe 1,0 cm und eines mit den Maßen Länge 24,0 cm, Breite 18,5 cm und Höhe 1,0 cm.