La patata asada - más apropiadamente llamada patata de horno - es un simple plato con patatas sin pelar, que puede ser cocinado en el horno sin mucha preparación - sin pelar la patata.
A menudo se sirve como guarnición con pescado o carne asada a la parrilla, pero también como una comida completa con requesón de hierbas o crema agria. La patata asada se puede encontrar en los platos de casa y en los restaurantes.
