Qu'il s'agisse d'amuse gueule ou d'amuse bouche - en Alsace -, pour les Anglais ce sont des appetizers (petite mise en bouche) et en Espagne on les déguste comme des tapas. La gamme des présentations de finger food comprend la conception de buffets, la cuisine moléculaire, les hors-d'oeuvre, les réceptions debout avec service de plateau et les arrangements de variations présentées. La chaîne de télévision SAT1 a établi de nouvelles normes avec l'émission de cuisine « The Taste », dans laquelle des plats complets sont servis sur une cuillère dite « Zakouski ». Pour nous, c'est l'arrangement de petites délicatesses qui prospèrent dans des formes intéressantes de porcelaine à un grand effet.
De la collection totale, nous avons élaboré une centaine de suggestions pour vous de présenter la nourriture de doigt attrayant. Vous trouverez ici une incroyable variété de miniatures, mini porcelaine et mini vaisselle avec lesquelles vous pouvez servir des apéritifs et des amuse-gueules en toute élégance. Découvrez la profondeur de l'assortiment de Holst Porcelain avec près de 100 articles miniatures en porcelaine. Voici toute la vaisselle miniature à usage professionnel résumée pour vous, des mini-bols aux mini plats en passant par les petites assiettes miniatures.
