La porcelaine de Buffet est... une porcelaine stable, durable et peu coûteuse, qui soutient réellement le restaurateur dans son travail, satisfait le cuisinier, le client, l'invité et le porte-monnaie et peut être déplacée par le personnel.
À quoi bon faire de la publicité pour une qualité super élevée, une apparence noble ou même une structure de prix de la vaisselle haut de gamme, si au final les invités tombent comme une horde de sauvages sur le buffet ou si la porcelaine doit survivre au transport en vrac dans le break. Le type de présentation - et donc essentiellement les dispositifs de réchauffement et la porcelaine du buffet - détermine si un buffet est encore attrayant, soigné et propre après une heure de fonctionnement. Le type de présentation détermine le succès et l'orientation d'un buffet, qu'il s'agisse de plats spéciaux comme un buffet de poissons, d'un buffet rustique de produits locaux ou d'un buffet de spécialités italiennes. En fin de compte, la manière dont les clients sont servis détermine également l'utilisation des biens et leur satisfaction. La conception d'un buffet est un travail de professionnel !
Nous, chez Holst Porzellan, ne pouvons pas faire ce travail, bien sûr ! Mais nous aidons à présenter les aliments de manière plus attrayante et à fournir des suggestions pour une gestion réussie des clients. Avec plus de 60 ans d'expérience dans le segment de la vaisselle de restauration et de la porcelaine de buffet, nous avons beaucoup appris de nos clients et avec eux au fil des ans, nous avons éliminé les erreurs et créé des articles qui remplissent des tâches spécifiques sur le buffet. Nous avons résumé toutes ces connaissances dans la sélection suivante et souhaitons vous donner un outil solide pour votre buffet. Notre porcelaine de buffet n'est pas seulement bonne... mais aussi à un prix avantageux !
