L'industrie hôtelière est soumise à une réglementation stricte de la législation alimentaire et des ordonnances correspondantes pour assurer la protection contre l'infection par le Covid-19. L'infection se présente généralement sous forme de gouttelettes. Notre concept "Safe Serving", développé spécialement pour protéger contre les infections, vous permet de servir vos invités sans risque. Comme le système du buffet, tel que nous l'avons connu jusqu'à présent, n'offre pas une protection suffisante, les invités ne sont pas autorisés à venir manger, mais la nourriture vient à l'invité. Le chemin vers la table ou vers la chambre de l'invité présente de nombreux facteurs de risque. Notre couverture "Safe Serving" protège non seulement le repas des gouttelettes sur le chemin du client, mais fait aussi ressortir le plat encore plus avec son design transparent. Nous offrons ce service sécurisé par le biais de notre assiette de compartiments GVP 003, l’assiette de coupe CT 026, l’assiette à bord large FT 025 et certains plats d’accompagnement.