Form Brulée

Die original Elsässer "Crème brûlée" gehört zu den Königinnen der Nachspeisen. Für die Herstellung und das Servieren erfordert sie neben anspruchsvollen Fertigkeiten auch besondere Gerätschaften. Mit einem einfachen Überbacken stellt man keine echte Elsässer Crème her!

Trotz vieler möglicher Schreibweisen für die leckere Süßspeise (Creme Bruller, Crème Brulee, Créme Brulle, Craime Brulle, Creme Brulle, Crème brûlée u. v. m) und verschiedener landestypischer Bezeichnungen (Crema catalana) gibt es für das Servieren nur eine Möglichkeit: das Original!

Die klassische Porzellanschale mit Laffengriffen und dem Flammenrelief seitlich auf den Griffen.

Diese Crème-brûlée-Schale symbolisiert und garantiert dem Genießer die handwerklich korrekte Zubereitung, bei der der Zucker auf der Oberseite der Crème mit offener Flamme karamellisiert wird. Das Servieren einer französischen Crème brûlée außerhalb einer dafür gemachten Schale entspricht nicht dem Anspruch eines professionellen Küchenchefs. In Deutschland ist die Crème-brûlée-Schale zu einer "schnöden" Eierpfanne abgestuft. In der Miniaturausführung der Crème-brulée-Schale servieren wir hierzulande Streifen edler Girolle-Schokolade oder hochwertige Finger-Food-Komponenten. Bei Holst Porzellan gehören die Crème-brûlée-Schalen zum Sortimentsteil "Feuerfestes Porzellan".

Artikel-Nr.: CB 0991

Porzellan Ofenform 7 cm "Original Crème Brûlée"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

L 9,0 x B 7,0 x H 2,0/2,5 x R 5,5 cm, C 0,04 lArt.Nr. CB 0991 - 7 cm Creme Brullee Appetizer Schälchen mit Flammenrelief. Porzellan Crème Brûlée Schälchen 0,04 l mit dem Flammen-Qualitätssiegel auf den Griffen. Feuerfestes Creme Brullee Schälchen aus Profiporzellan für kleine 40g Portionen . Original Flammenrelief Porzellanschälchen 7 cm. Creme-Brullee-Schale mit Laffengriffen und planem Boden.Ofenform "Original Crème Brûlée" aus Porzellan! Mit den Maßen 9,0 x 7,0 x 2,0 (2,5 cm Höhe am höchsten Punkt des Porzellanofenförmchen) und einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 0,04 Litern bietet die Crème Brûlée-Form aus Porzellan, mit einem Stellring von 5,5 cm, eine optimale Größe für köstliche Crème Brûlée.

2,50 €*

zzgl. MwSt.

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Artikel-Nr.: CB 2106

Porzellan Ofenform 12 cm "Original Crème Brûlée"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

L 15 x B 11,5 x H 2,5/3,3 x R 9,0 cm, C 0,15 lArt.Nr. CB 2106 - 12 cm Creme Brullee Form mit Flammenrelief. Porzellan Crème Brûlée Schale 0,15 l mit dem Flammen-Qualitätssiegel auf den Griffen. Feuerfestes Creme Brullee Ofenform 12 cm aus Profiporzellan. Original Flammenrelief Porzellanschale 12 cm. Creme-Brullee-Schale mit Laffengriffen und planem Boden.Ofenform "Original Crème Brûlée" aus Porzellan! Mit den Maßen 15,0 x 11,5 x 2,2 (3,3 cm Höhe am höchsten Punkt des Porzellanofenförmchen) und einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 0,15 Litern bietet die Crème Brûlée-Form aus Porzellan, mit einem Stellring von 9,0 cm, eine optimale Größe für köstliche Crème Brûlée.

3,90 €*

zzgl. MwSt.

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Artikel-Nr.: CB 2107

Ofenform 15 cm "Original Crème Brûlée"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

L 17,5 x B 14,5 x H 2,5/3,0 x R 11,5 cm, C 0,20 lArt.Nr. CB 2107 - 15 cm Creme Brullee Form mit Flammenrelief. Porzellan Crème Brûlée Schale mit dem Flammen-Qualitätssiegel auf den Griffen. Feuerfestes Creme Brullee Schale aus Profiporzellan für Portionen maximal bis 300 g. Original Flammenrelief Porzellanschälchen 15 cm. Creme-Brullee-Schale mit Laffengriffen und planem Boden.Ofenform "Original Crème Brûlée" aus Porzellan! Mit den Maßen 17,5 x 14,5 x 2,5 (3,0 cm Höhe am höchsten Punkt des Porzellanofenförmchen) und einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 0,2 Litern bietet die Crème Brûlée-Form aus Porzellan, mit einem Stellring von 11,5 cm, eine optimale Größe für köstliche Crème Brûlée.

7,10 €*

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