Con una capacidad de llenado de entre 0,16 y 0,39 litros, los cuencos y bols de porcelana se utilizan principalmente como cuencos de porciones para saciar las comidas de acompañamiento, los postres o para los arreglos dispuestos en los propios cuencos. El tipo y la preparación de las respectivas comidas y el grado de singularidad deseado son importantes. Comenzando con cuencos de medio litro, tales tamaños se utilizan a menudo como cuencos de servicio para dos personas.
En ningún caso se puede limitar el uso de tales cuencos exactamente como el de una terrina. En los bistrós y restaurantes de moda, estos cuencos de porcelana cubren una serie de platos de un menú pequeño por razones de espacio y ocasionalmente también por falta de oferta. Hay cuencos altos con un diámetro pequeño y cuencos planos que son mucho más amplios
