Grandes cuencos de porcelana con una capacidad de 1,6 a 1,99 litros se utilizan principalmente como cuencos de buffet y de servicio o como cuencos de servicio para mesas grandes. Como muchos otros fabricantes, en Holst Porzellan sólo tenemos unos pocos modelos en este rango de tamaño. Principalmente para completar la serie de cuencos existentes hacia la parte superior. Los cuencos de un litro y medio dejan que la diferencia de precio con los cuencos de cerámica mucho más baratos crezca hasta cantidades orgullosas y así tentar al lego a comprar al principio. Pero sólo los cuencos hechos de porcelana dura de cocción alta conservan las muchas ventajas de la porcelana de hostelería y no deben compararse o incluso confundirse con los cuencos de cerámica mucho más baratos. Cuanto más grande es un elemento de la porción, más susceptible es a la rotura y al impacto de los bordes, y cuanto más grande es un cuenco, más resistencia debe tener al impacto de los bordes.
O ahora cuenco o bol, los de Holst Porzellan mantienen lo que un anfitrión y restaurador espera de un cuenco de porcelana con un alto uso comercial.
