12-tlg. Porzellan Espresso-Set "Fine Dining"

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Artikel: CF001SET12CF

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12-tlg. Porzellan Espresso-Set "Fine Dining"

6 x CF 001 Obere: D 6,2 x H 6,2 cm, C 0,10 l
6 x FD 013 Untere: 13,5 x 13,5 x H 2,0 cm.
2er Set Mokka-Oberetasse 0,10 l moderne Form.
Espresso-Obertasse aus Profiporzellan mit Untere.
Set Obere für Espressokaffe und türkisch Mokka mit Untere.
Set 2 Kleine Kaffee-Obere 0,10 l für Kaffeespezialitäten mit Untere.
Mokkatassen mit Untertassen Serie Conform.

Dieses 12-tlg. Espressotassenset besteht aus sechs Espresso-Oberen aus Porzellan und sechs Porzellan Untertassen:

Die Porzellan Espressotassen messen einen Durchmesser von 6,0 cm und eine Höhe von 6,2 cm. Das Spülmaß dieser Espressotasse aus Porzellan misst 8,4 cm und der Stell-/Bodenring misst einen Durchmesser von 3,4 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Porzellanoberen für Espresso beläuft sich auf 0,10 Liter.

Die Untertassen aus Porzellan messen jeweils eine Länge von 13,5 cm, eine Breite von 13,5 cm und eine Höhe von 2,0 cm. Die diagonale Länge dieser Porzellan-Unteren misst 16,0 cm und das Spiegelmaß misst einen Durchmesser von 3,9 cm.Die Untertasse FD 013 wird durch die etwas kleinere Untertasse FD 012 ersetzt! Weitere Informationen finden Sie in unserer Beratung.

Artikel-Datenblatt


Material:	Hartporzellan
Qualität:	High Quality
Herstellungsart:	traditionell
Abmessungen*:	6 x CF 001 Obere: D 6,2 x H 6,2 cm, C 0,10 l 6 x FD 013 Untere: 13,5 x 13,5 x H 2,0 cm
VPE-Einheiten:	Set 1/ Box 0/ Pal 0
Boden:	Stellring
Hersteller:	Holst Porzellan GmbH
Bodenmarke:	Holst Porzellan/Germany
Borde und Rand:	bordglasiert
Design:	modern
Farbe:	weiß
Form:	rund
Gewicht circa*:	1878 g
Mikrowelleneignung:	mikrowellengeeignet
Eigenschaft:	100% Vegan
Allergene:	100% Allergiker geeignet
Nachkauf:	derzeit nicht vorgesehen
Oberfläche:	glatt
Scherbenstärke:	Hotelqualität
Schnittfestigkeit:	schnittfest
Spülmaschineneignung:	spülmaschinenfest
Stapelfähigkeit:	aufeinander stapelbar
Temperaturbeständigkeit:	bis +300 °C
Wärmespeicherung:	mittlere Speicherfähigkeit
Verpackung:	Umweltschonend
Umwelt:	CO2 Einsparung
GTIN Artikel:	4260334289878
Serienblatt als PDF:	13

*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.

Material:

Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan genannt. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:

Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

Beratung zu 12-tlg. Porzellan Espresso-Set "Fine Dining"

Dieses 12-tlg. Set besteht aus:

6 x CF 001 Obere: D 6,2 x H 6,2 cm, C 0,10 l
6 x FD 013 Untere: 13,5 x 13,5 x H 2,0 cm

Bei Wikipedia ist über den Espresso nachzulesen, dass man ihn in Tassen mit einem Fassungsvermögen von ca. 4 cl serviert. Da bleibt dann wohl nur noch eine Kaffeemenge von circa 2 bis 3 cl übrig und das reicht uns Deutschen gerade mal für einen Korn oder Aquavit!

Unbestritten, dass der original italienische Espresso wesentlich stärker und dickflüssiger ist, als die über Vollautomaten eingedeutschte Version, aber die Angabe aus dem Duden des Internet ist definitiv leider falsch! Wir orientieren uns an der Bedeutung und Erwartung an einen – eingedeutschten – Espresso und das ist in erster Linie sein Geschmack und seine Bekömmlichkeit. Der kurzen Zubereitungszeit, unter hohem Druck, ist es zu verdanken, dass weniger Koffein freigesetzt wird und der Espresso-Kaffee so seine beliebte Bekömmlichkeit erhält. Nach dem Essen schätzen vor allem wir Deutschen einen guten Espresso und schließen so gerne das Dinner nach dem Dessert. Damit erwartet der Genießer neben dem Geschmack eben auch Funktion an das aromatische Heißgetränk. So müssen echte Espressotassen so gebaut sein, dass diese Funktionserwartungen bestmöglich erfüllt werden. Nur weil eine Tasse kleiner ist als eine gewöhnliche Kaffeetasse macht es aus ihr noch lange keine Espressotasse. Die Scherbenstärke muss so beschaffen sein, dass die Crema schön dicht, schaumig und goldbraun beim Gast ankommt. Das ist wichtig, denn die Crema des Espresso bindet einen großen Teil des Kaffeearomas und setzt ihn erst unmittelbar während des Genusses frei. Der Kaffeekenner erwartet eine Crema, die eine Portion Kristallzucker mindestens 5 Sekunden tragen kann. Mit einer dünnwandigen Scherbe ist diese Standfestigkeit nicht zu erreichen. Den Zusatz Mokkatasse oder Mokka-Obere verdankt diese Tasse tatsächlich nur ihrer Größe, denn einen funktionalen oder charakteristischen Anspruch auf eine Zugehörigkeit zu dem echten Türkisch-Mokka besteht zugegebener Maßen nicht!

Die Espressotasse der Serie ConForm ist am Tassenboden massiver ausgeformt und verdünnt sich ab der Mitte zum Mundrand zart und für den Gast kaum wahrnehmbar. Es ist die goldene Mitte zwischen notwendiger Scherbenstärke für den Kaffee und dem Gefühl des Gastes, aus einer edlen Tasse zu trinken. Genau diese Eigenschaft macht aus der Conform-Espresso etwas ganz besonders. Ihr Inhalt ist dem deutschen Geschmacksprofil angepasst und wir empfehlen eine großzügige Espressomenge zwischen 30 und 50 ml. So befüllt hat der Gast das Gefühl, für sein Geld auch ein vollwertiges Heißgetränk zu bekommen und für die Kulturbanausen bleibt noch Platz für Milch und weißen Zucker.

Natürlich bieten wir von Holst Porzellan auch die Krönung Ihrer Eigenständigkeit an, in dem wir Ihren guten Namen auf unsere Tassen und Becher, bzw. auf Ihr gesamtes Porzellan von Holst einbrennen.

Multifunktion

Dieser Artikel 12-tlg. Porzellan Espresso-Set "Fine Dining" gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie CONFORM - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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