Muchos anfitriones están siempre en la búsqueda de artículos especiales de servicio que subrayan la reivindicación de una posición única con la presentación de sus platos y crean una importante expectativa y valor de reconocimiento para el invitado. El lenguaje formal de los utensilios para servir juega un papel importante aquí. Las formas inusuales distinguen la oferta de la ordinaria y crean un alto grado de independencia y por lo tanto, en última instancia, un valor añadido.
En muchos casos, la necesidad de hacer el mejor uso posible de la zona de invitados sólo se puede realizar con dimensiones de mesa delgada. Los cuartos de huéspedes cuestan dinero y deben ser diseñados económicamente y bien considerados. La combinación de los requisitos espaciales y culinarios ha ayudado a que los platos de porcelana rectangulares y ovalados ganen popularidad durante años, aunque su producción y por lo tanto también el precio es considerablemente más caro que el de los platos redondos ordinarios.
Pero la demanda de algo especial es cada vez más difícil de satisfacer, ya que los platos ovalados y rectangulares se ofrecen ahora en muchos lugares y a menudo sólo difieren en el precio. En la búsqueda de lo nuevo y único, nos encontramos con el símbolo de la letra griega Sigma e implementamos esta forma atractiva en la porcelana blanca adecuada para la gastronomía. Aunque los platos de porcelana logran un efecto opulento debido a su longitud, las superficies de servicio son más fáciles de usar que con los platos ordinarios. Por favor, lea más sobre esto en el artículo correspondiente.
