Pour les aliments et les composants alimentaires qui ne doivent pas reposer dans leur propre jus, les égouttoirs en porcelaine blanche sont la solution idéale. Les plats anti-goutte de 2 pièces se composent d'un plat en porcelaine et d'une grille placée sur le dessus, qui fait office de drainage et sépare le liquide des aliments. Les plats d'égouttage sont particulièrement appréciés comme plats à asperges ou pour les aliments frits afin de les garder croustillants le plus longtemps possible. Les grilles de drainage sont également disponibles individuellement, ce qui permet de les utiliser avec des plats existants. Outre leur utilisation en tant que plats de drainage, les grilles en porcelaine peuvent également servir de sous-plats.
