Form Swingbowls

Die Swingbowls aus der Designlinie "Teardrops" sind Porzellanschalen im High-End-Design und eine Weiterentwicklung der Food-Presenter in Schalenform.

Anders als herkömmliche Porzellanschalen sind die Swingbowls mit ihren fünf Größen 9, 19, 25, 32 und 43 cm keine voluminösen Schalen zum Befüllen großer Mengen, sondern als schalenförmige Food-Presenter flacher und zur Food-Präsentation kleinerer, edler Portionen konzipiert. Der Designanspruch der Linie Teardrops soll den kulinarischen Anspruch einer Speise auch optisch erhöhen und den Darbietungen ein außergewöhnliches und anspruchsvolles Aussehen verleihen.

Die Swingbowls können ein kulinarisches Ensemble vom 9 cm Appetizer-Schälchen, oder dem Gruß aus der Küche, bis zu einer opulenten Hauptspeise mit der eindrucksvollen Schale 43 cm begleiten. Für Salate, Delikatessen jeder Art, Vorspeisen, Dessertvariationen und Kreationen der molekularen Küche stehen je nach Geschmack und Portionsgrößen die Schalen 19 cm, 25 cm und 32 cm zur Verfügung.

Hergestellt werden die Swingbowls aus echtem Feldspatporzellan in halbstarker Scherbenstärke und bieten so den Halt und Funktionsgrad, den auch ein gewerblich gastronomischer Einsatz verlangt: Spülmaschinenfestigkeit, Mikrowellen-Eignung, eine hohe thermische und hygienische Stabilität sowie eine weitaus höhere Resistenz gegen mechanische und chemische Belastung als gewöhnliches Haushaltsgeschirr.

Für uns sehr interessant war die Erfahrung, dass vor allem viele Privatpersonen diese Designschalen in den großen Größen auch gerne als Dekorationsschalen im Home-Living verwenden. Deko-Elemente, Kerzen und Trockengestecke wirken elegant avantgardistisch in diesen Designschalen. Als Gebäck und Süßigkeitenschalen verleihen sie sogar Chips und Gummibärchen einen Designanspruch.

Jedes Teil der Porzellanschalen Swingbowls wird von Hand hergestellt und im Feuer bei über 1.320 °C gebrannt. Jedes Teil ist ein Unikat und die Form lebt von ihrer individuellen Eigenständigkeit. Die hochgezogenen finalen Linien an den Schalenrändern sind nicht wie bei Plastikschalen eine wie die andere, sondern mit ihrer Unterschiedlichkeit Symbol für die hohe Kunst der traditionellen Porzellanherstellung von Hand.

Weitere Artikel zu dieser Designlinie finden Sie unter Serienseite Teardrops.