Rayures

L'une des réclamations les plus vastes et les plus complexes concernant la porcelaine et la vaisselle en céramique est probablement les dommages de surface sur les émaux. En fait, c'est logique, car un endommagement du tesson situé sous l'émail entraîne généralement toujours la rupture de l'article suite à une action mécanique. Les causes et les responsables des dommages causés aux émaux sont toutefois très différents. Le consommateur a vite tendance à conclure à un défaut de production ou à une marchandise défectueuse, mais il n'est pas possible de le déterminer aussi clairement. C'est pourquoi nous avons résumé pour vous les cinq types de dommages les plus répandus dans cette rubrique "Rayures & traces de découpe" dans notre étude des produits.

Tout d'abord - tout était mieux avant ?

En ce qui concerne la fabrication de la porcelaine, nous nous permettons l'évaluation subjective "oui, la porcelaine était meilleure avant". Cette appréciation est indépendante du fabricant et la marque n'a jamais été un facteur déterminant pour la qualité de la porcelaine. La véritable qualité de la porcelaine ne réside pas dans sa marque, son origine ou son prix, mais dans ses propriétés fonctionnelles et d'utilisation uniques, qui résultent uniquement de la combinaison du kaolin, du quartz et du feldspath à partir d'une température supérieure à 1320 °C. Auparavant, on tirait de l'industrie de la porcelaine...

seuls les kaolins les plus purs et de la plus haute qualité sont utilisés
toutes les matières premières sont mélangées, nettoyées et préparées par nos soins
un contrôle de qualité est effectué par l'homme à chaque étape de la production
sans salaire à la pièce, les porcelainiers sont rémunérés en fonction de leur niveau de formation
des glaçures plus épaisses et plus stables ont été appliquées
chauffé au charbon et chaque part de porcelaine est cuite dans sa propre capsule en chamotte
sans fours à cuisson rapide, le produit est cuit pendant plus de 30 heures
Seuls les produits de premier choix triés à la main sont livrés sur les marchés et les produits défectueux sont généralement détruits.

Si nous produisions encore aujourd'hui selon les règles et avec les efforts des années 50 à 80, une assiette coûterait environ 25 à 30 euros - comme à l'époque ! À cette époque, mille marks pour un service à café n'étaient pas une rareté, mais une estimation de la valeur de l'or blanc. Des décennies auparavant, la porcelaine était réservée à la noblesse et à la classe supérieure.

Ce n'était pas seulement la porcelaine qui était meilleure, mais aussi la manière de l'utiliser. La belle vaisselle de table, le cristal et l'argenterie étaient généralement lavés à la main, afin d'en avoir davantage. Il existait des vitrines décoratives dans lesquelles la vaisselle était conservée avec précaution et, que l'on possède ou non un lave-vaisselle, chaque pièce était essuyée une seconde fois avec un chiffon de lin. Pour le lavage en machine, l'appareil consommait presque deux fois plus d'eau qu'aujourd'hui et les produits de lavage étaient loin d'être aussi agressifs.

En d'autres termes, c'est tout l'environnement autour de la cuisine, de la table qui a changé.

Analyse des défauts sur ou dans l'émail

L'analyse d'une détérioration de l'émail peut être divisée assez facilement en deux groupes. Il y a les défauts "apparents" qui se posent sur l'émail, comme l'abrasion des couverts, ou les dommages dans l'émail, comme les traces de découpe ou de meulage. Tous les types de dommages que l'on ne peut pas "sentir" sont en principe toujours dus à une cause étrangère. Dans ce cas, veuillez suivre nos recommandations Achat et utilisation/Recharges solides/.

Si les dommages sont perceptibles au toucher, il s'agit définitivement d'un endommagement de l'émail et il est probable que l'on soit en présence de l'un des dommages dus à des traces de découpe ou de meulage. Cela ne signifie pas pour autant que la faute ou la cause est imputable à un produit défectueux, car de tels dommages résultent toujours de l'utilisation et de l'interaction avec d'autres substances et matériaux.

Utilisation prévue

En cas de dommages causés par des traces de découpe ou de meulage, il reste finalement la question litigieuse de savoir quelles sont les propriétés d'utilisation prévues d'une assiette ou d'une plaque, ce qu'elles doivent pouvoir faire et ce qu'elles doivent pouvoir supporter. À quelle charge et dans quelles circonstances la résistance à la découpe cesse-t-elle d'être une propriété garantie pour un produit céramique? C'est toujours la question centrale lors de telles réclamations. En règle générale, il est très rare que la porcelaine blanche soit endommagée de manière litigieuse, alors que les ustensiles de couleur et surtout les émaux mats modernes le sont très souvent - en comparaison statistique avec le volume des ventes! Les personnes qui achètent de la vaisselle colorée, qu'il s'agisse de céramique ou de porcelaine, doivent absolument respecter nos recommandations d'utilisation et traiter cette marchandise avec beaucoup plus de soin que la vaisselle blanche.

Charge de la preuve des dommages causés par l'émail

La cause d'un dommage à l'émail, qu'il s'agisse de traces de découpe, de ponçage ou de corrosion, doit toujours être examinée au cas par cas. Les différentes sous-pages de cette page "Rayures & traces de ponçage" doivent aider à faire sa propre évaluation des causes et de l'interaction des différents facteurs. Mais avant tout, nos explications doivent transmettre des recommandations d'action et d'utilisation qui prolongent la durée de vie et le plaisir de la porcelaine. Les nombreuses années de travail avec et pour la porcelaine nous ont permis de constater la statistique suivante : moins d'un cas sur 100 est effectivement dû à un défaut de production ou à une qualité insuffisante de la porcelaine.