Achat et utilisation
Conseils d'utilisation pour la manipulation de la porcelaine
Afin que vous puissiez profiter le plus longtemps possible de l'utilisation de notre porcelaine, nous vous donnons dans cette rubrique de notre connaissance des produits quelques conseils et consignes d'utilisation pour l'utilisation et la conservation durable et à long terme de cette précieuse marchandise. Nous recommandons avant tout à nos clients professionnels de l'hôtellerie et de la restauration de familiariser leur personnel avec ces recommandations. À notre grand regret, l'enseignement des connaissances techniques sur les matériaux dans les écoles professionnelles d'hôtellerie, de service et de cuisine souffre au détriment de la longévité et donc au détriment des entreprises.
Mode d'emploi pour la porcelaine
Dans chaque vêtement, la composition de la matière est décrite de manière plus ou moins précise. Mais surtout, il y a des conseils d'utilisation sur ce que l'on peut laver ou nettoyer, comment et à quelle température. Bien que la porcelaine et de nombreux ustensiles en céramique apparentés soient destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, de telles instructions et explications n'existent malheureusement pas encore dans notre secteur. C'est ce qui nous a incités à formuler pour vous cette page de conseils d'utilisation généraux pour la porcelaine.
Déterminez votre porcelaine
Ce n'est pas seulement le manque de personnel qualifié de tous les côtés - mais aussi une tromperie délibérée des consommateurs qui est à l'origine de cette situation regrettable où de nombreuses marchandises sur notre marché sont qualifiées de "porcelaine" alors qu'il ne s'agit pas de porcelaine ! Afin de pouvoir déterminer avec certitude s'il s'agit bien d'un tesson de porcelaine cuit à plus de 1.320 °C, demandez une assurance avant l'achat! Voici un exemple pratique à ce sujet. Si le fournisseur refuse de fournir une telle information, que ce soit par ignorance ou non, il ne s'agit généralement pas de porcelaine, mais d'une céramique de moindre valeur. La porcelaine et la céramique se distinguent par leur capacité d'utilisation!
Pour savoir comment distinguer la porcelaine elle-même de la céramique de qualité inférieure, consultez notre page "Caractéristiques/détermination". Vous trouverez une explication brève et compréhensible de ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat de porcelaine dure authentique sur notre page "Airbag pour l'achat".
Conseils pour l'utilisation de la porcelaine et de la vaisselle en céramique
Cette section de notre connaissance des produits comprend les thèmes suivants en tant que conseils d'utilisation pour nos distributeurs, clients finaux et utilisateurs dans le domaine professionnel et privé.
Connaissance des produits - Une demande à nos lecteurs !
Depuis 1998, nous cultivons notre connaissance des produits par passion pour la porcelaine et par souci de partager nos connaissances sur ce matériau beau et passionnant. En plus de 20 ans, nos pages d'information sont devenues une encyclopédie en ligne gratuite de la porcelaine et servent désormais d'ouvrage de référence utile aux commerçants, aux clients finaux, aux écoles professionnelles et même aux concurrents. À une époque où les évaluations sur Internet prennent de plus en plus d'importance, nous vous demandons donc de nous donner une petite évaluation sur Google. Vous nous aiderez ainsi à aborder des thèmes qui n'ont pas encore été traités et à remanier en permanence cette base de connaissances. Merci beaucoup.