Bonnes raisons

La porcelaine - un matériau avec lequel nous entrons en contact de nombreuses fois chaque jour et que nous connaissons pourtant généralement peu. Les différents grands groupes de porcelaine peuvent également être distingués en

• le quotidien (bain et carrelage)
• l'hygiène et assainissement
• la technique (isolation et stabilisation)
• art et culture

Chez Holst Porzellan, nous nous occupons principalement des domaines « Art de la table », « Sanitaires et Spa » et « Porcelaine de laboratoire ». La « porcelaine utilitaire » - c'est-à-dire le segment « Art de la table » - occupe la majeure partie de notre travail. Néanmoins, tous les types de porcelaine ont fondamentalement les mêmes propriétés d'application :

• mise en forme élastique
• haute stabilité
• propriétés hygiéniques extrêmes
• bonne résistance à la température
• faible tension de surface
• résistance des surfaces dures
• une résistance extrême à la corrosion
• longue durée de vie
• fabriqués à partir de matières premières naturelles

Holst Porzellan accompagne la porcelaine depuis plus de 90 ans maintenant. Nous avons été témoins de l'évolution de « l'or blanc », nous avons vu les grandes dynasties de porcelaine se lever et retomber, et nous avons parfois l'impression que du kaolin coule dans nos veines. Pour nous, la porcelaine est synonyme de passion, de forme et de fonction. Cette désignation est caractéristique de la porcelaine Holst, mais nous voulons ici rester neutres dans notre connaissance du produit !

La porcelaine appartient au groupe des produits céramiques (masses terrestres), à partir desquels sont fabriqués des produits finis très nombreux et extrêmement variés. La gamme s'étend des produits de haute technologie pour les voyages dans l'espace aux tables et buffets en passant par les articles sanitaires et les salles de bains. Dans de nombreux produits finis, nous trouvons de la porcelaine, bien que personne ne s'en doute. Les isolateurs des pylônes électriques sont tout autant en porcelaine que les boutons de meubles, les meules de moulins à épices et bien d'autres encore.

Dans nos informations sur les produits - notre « connaissance » -, nous laisserons de côté les céramiques techniques et traiterons de la porcelaine utilitaire. La classe la plus basse ou la plus basse de la céramique est connue sous le nom de briques d'argile ou de céramique dite grossière. Elle est suivie par la faïence, la céramique fine, la majolique, la faïence, le grès, la céramique fine et, au sommet, la porcelaine.

Grâce à la modification des matières premières et au perfectionnement des méthodes de fabrication, nous connaissons aujourd'hui d'autres types de porcelaine tels que la porcelaine d'os (bone china), le vitreux (céramique à cuisson dense) et bien d'autres encore. Le nom de "porcelaine" a été donné - selon l'histoire - à la pâte cuite à haute température par Marco Polo, qui l'aurait nommée d'après un coquillage d'apparence similaire (porcella). En principe, il existe deux types de porcelaine différents : la porcelaine dure et la porcelaine tendre. Dans le standard européen, la porcelaine dure a clairement prévalu et domine aujourd'hui l'art de la table.

Mais avant tout, la porcelaine est un élément de la culture de la table ! Seule la porcelaine blanche donne à un mets culinaire son cadre attrayant.

Pourquoi les gens mangent-ils de la porcelaine ?

Deux raisons expliquent pourquoi la porcelaine s'est imposée au fil des siècles en tant que produit et bien culturel de la table et qu'elle défend toujours avec succès le statut le plus élevé en termes de culture de la table ! D'une part, Marco Polo nous a appris que l'or blanc était un symbole de pouvoir et de richesse, et d'autre part, aucun matériau n'a encore réussi à combiner hygiène, malléabilité et fonctionnalité mieux que la porcelaine. La porcelaine est supérieure au verre et à tous les métaux en termes de propriétés d'application pour la manipulation des aliments. La durabilité de la véritable porcelaine dure dure des décennies sans que la porcelaine ne perde son éclat et son attrait.

La porcelaine est-elle un domaine allemand ?

Nous pouvons répondre à cette question par un « non » clair. La porcelaine n'a pas été inventée en Allemagne (connaissance des produits/histoire) et l'Allemagne n'est pas le principal fournisseur de matières premières (connaissance des produits/matières premières). En tant que resquilleur, Johann Friedrich Böttger réussit en 1708 à créer une porcelaine basée sur le modèle chinois, de sorte que la première pâte allemande de Meissen ressemblait davantage à une tuile rouge qu'à une porcelaine de table d'un blanc pur.

Vous préférez acheter de la porcelaine purement allemande ?

« Je préfère acheter de la porcelaine allemande ! » - que nous entendons occasionnellement de la part des concessionnaires et des consommateurs finaux. Du point de vue de l'orateur, il s'agit d'une intention qu'il pourrait justifier par de nombreux arguments. Toutefois, dans les conversations, on entend ensuite que par « allemand », on entend généralement une marque spécifique telle que « Bauscher » ou « Villeroy & Boch » plutôt que le lieu de production. Outre le fait que V & B est désormais plus une entreprise luxembourgeoise qu'allemande, on ne peut que reconnaître cette forme de fidélité à la marque - et donc à la concurrence !

Si vous êtes fidèle à la marque, vous êtes un client satisfait !

Les conducteurs de Mercedes aiment conduire une « Benz » et non une Ferrari rouge. La voiture de sport la plus chère du monde vient d'Angleterre et la plus rapide d'Italie. Les plus gros bénéfices en actions du groupe VW proviennent de Shanghai, et la destination de vacances préférée des Allemands est la Turquie. Les Chinois ont inventé la porcelaine - dès 2 600 avant Jésus-Christ. Le nombre de personnes employées en Allemagne dans l'ensemble de l'industrie de la porcelaine pour la vaisselle et les arts de la table est aujourd'hui inférieur à 5 000, et la production de la « porcelaine allemande » est réalisée presque exclusivement par des robots de production, les mêmes que l'on trouve en Turquie, en Égypte, aux Émirats, au Bangladesh et dans tous les autres pays qui produisent de la porcelaine. Donc, si quelqu'un croit que partout où il est écrit « Allemagne », l'Allemagne est aussi dedans, qu'il se le dise !