Cocción por reducción
La técnica de la cocción por reducción en la producción de porcelana
Hay dos tipos diferentes de métodos de cocción en la producción y el acabado de la porcelana, que difieren considerablemente y pueden dar lugar a resultados de cocción muy diferentes.
- la cocción por reducción
- la cocción por oxidación
La cocción por reducción
En la producción de porcelana, la palabra reducción se refiere a la retirada espacial (en un horno circular o de túnel) o temporal (en un horno de cámara) de oxígeno. El fuego sólo puede desarrollarse junto con el oxígeno. De manera similar a un quemador de gas, la intensidad de una llama puede ser aumentada o disminuida añadiendo o reduciendo oxígeno (O2). La reducción en la cocción de la porcelana tiene lugar en fases (horno de bloque) o zonas (horno de túnel) y debe alternarse con fases de cocción en las que se suministra oxígeno.
Durante la cocción de reducción de las tierras cerámicas, se produce un exceso de carbono (C6) en forma de monóxido de carbono (CO), lo que provoca una retirada de oxígeno en la atmósfera del horno y en el propio material de cocción. Una cocción por reducción siempre lleva al desarrollo de humo en el horno, que se deposita en los cuerpos como una neblina. Dependiendo de la intensidad y duración de una cocción por reducción, el cuerpo puede cambiar de color a un profundo gris-amarillo. Esta es una desventaja considerable de la cocción por reducción y requiere agentes de cocción adicionales si se quiere obtener finalmente porcelana blanca.
Una ventaja importante de la técnica de cocción por reducción es el rendimiento de la temperatura, que puede ser hasta 100 °C más alto que con la cocción por oxidación.
Por esta razón, se recomienda en general para la técnica por reducción el método de cocción en cápsulas, es decir, el uso de cápsulas de cocción, lo que a su vez limita el rendimiento cuantitativo y la eficacia de la cocción de la porcelana.
Sin embargo, en la cocción por reducción, la masa de porcelana se comporta mucho más estable en cuanto a sus dimensiones - la contracción es por lo tanto menor - que en la cocción por oxidación. En la cocción por reducción, la tierra fina, la porcelana de hueso (Bone China) y la porcelana feldespática pueden ser cocidas a una temperatura más alta que en la cocción por oxidación. El grado de deformación es menor, la estructura de la forma es más exacta.
La cocción por reducción se usa principalmente en el subsiguiente acabado con decoraciones. Los colores decorativos que se producen sobre una base metálica, los llamados colores de óxido metálico, muestran reacciones muy diferentes dependiendo de la técnica de cocción. Por regla general, se obtienen mejores resultados de color con más posibilidades en la cocción por reducción.