Backform 24 x 14 cm oval ''Marrone braun''

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Artikel: TOB15524

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Backform 24 x 14 cm oval ''Marrone braun''

L 24.0 x B 14.0 x H 4.0 cm.
Ovale Auflaufform L 24,0 x B 14 cm innen außen weiß und innen ofenbraune Glasur.
Ovale Ofenform 650 g Inhalt strichvoll.
Backofenschale aus hitzebeständiger Ofenkeramik bis 220 °C.
Braune Lasagneform 24 cm mit innen weißer Glasur.
Universal Gratinschale aus feuerfestem Ofenporzellan bis 220 °C.

Mit einer Länge von 24,0 cm, einer Breite von 14,0 cm und einer Höhe von 4,0 cm bietet diese Backform Platz für 0,65 Liter. Damit lädt die Backform geradezu ein, eine vorzügliche Kreation zu schaffen.

Artikel-Datenblatt


Material:	Durable
Qualität:	Basic
Abmessungen*:	L 24.0 x B 14.0 x H 4.0 cm
VPE-Einheiten:	Set 24/ Box 3/ Pal 576
Hersteller:	Holst Porzellan GmbH
Gewicht circa*:	625 g
Mikrowelleneignung:	mikrowellengeeignet
Spülmaschineneignung:	spülmaschinenfest
Scherbenstärke:	Hotelqualität
Schnittfestigkeit:	schnittfest
Stapelfähigkeit:	aufeinander stapelbar
Temperaturbeständigkeit:	bis +220 °C
Wärmespeicherung:	hohe Speicherfähigkeit
Allergene:	100% Allergiker geeignet
Eigenschaft:	100% Vegan
Oberfläche:	reliefiert
Borde und Rand:	bordglasiert
Farbe:	braun
Form:	oval
Boden:	planer Boden
Bodenmarke:	Holst Porzellan/Germany
Design:	klassisch
Herstellungsart:	traditionell
Verpackung:	Umweltschonend
Umwelt:	CO2 Einsparung
GTIN Artikel:	4260037360416
Serienblatt als PDF:	Katalogseite

*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.

Material:

Aufgrund seiner Form, Farbe oder Verwendungseigenschaft haben wir diesen Artikel aus einer Komposition von Keramik und Porzellan hergestellt. Eine deutsche Bezeichnung gibt es für diesen Materialmix nicht. Deshalb verwenden wir von Holst Porzellan den Namen "Durable". Das Material im Hinblick auf seine Eignung und Hygienestabilität steht dem Porzellan kaum nach. Lediglich die Temperaturbelastung im Bereich oberhalb von 220 °C und die extreme Härte der Glasur sind dem Porzellan untergeordnet.

Qualität:

Dieser Artikel entspricht der mittleren Qualitätsstufe Basic mit einem Verhältnis von circa 85/15 Mischsortierung. Die Glasuren sind eben und strahlend. Kleinere, optische Mängel auf der Oberfläche beeinflussen weder die Anmut, noch den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware. Bei dieser Qualitätsstufe vergleichen wir uns mit Tognana, Churchill, Kahla, Seltmann, Mitterteich, Vega, Lubiana u. a. bekannten Marken der Branche.

Beratung zu Backform 24 x 14 cm oval ''Marrone braun''

Außen braun und innen weiß - so mag es vor allem die mediterrane Küche, Kleine Speisenreste, die sich beim Zubereiten auf den äußeren Rand setzen, wirken bei dieser Serie nicht störend oder schmutzig. Die Backformen und Auflaufformen eignen sich bestens für alle Backofengerichte bis 220° C. Die Backformen "Marrone braun" sind überaus robust, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.

Allgemeine Gebrauchshinweise für Porzellan im Ofen und Pizzaofen

1. Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Herstellers Ihres Ofens (Pizzaofens) und lassen dieses thermische Gerät regelmäßig warten. Röhren, Drähte und Brenner können ermüden und die Temperatur-Regelfähigkeit stark beeinträchtigen.

2. Grundsätzlich ist Porzellan immer ofenfest. Das besagt aber nicht, dass es auch immer für einen Pizzaofen geeignet ist! Der Pizzaofen arbeitet mit höheren Temperaturen und anderen Voraussetzungen als ein normaler Garofen.

3. Beachten Sie, dass eine ausgewiesene Feuerfestigkeit bei keinem Porzellanhersteller das direkte Bestrahlen einer Back- oder Auflaufform mit einer Flamme oder einem Brenner einschließt.

4. Deshalb bestimmen Sie zunächst selbst den Temperaturbereich, in dem ihr Ofen oder Pizzaofen im Normalbetrieb arbeitet. Das bestimmt dann die Verwendungsfähigkeit des Porzellan im Pizzaofen. Verwenden Sie niemals Porzellan oder Auflaufformen mit Stellringen in einem Pizzaofen. Verwenden Sie ausschließlich Kochgeschirre und Porzellan mit planem Boden.

5. Vermeiden Sie den gefürchteten Thermoschock (heiße Speisen in kaltes Porzellan oder warme Form in den Kühlschrank). Schon Oma wusste, dass man vor dem Einfüllen des heißen Kaffees die Kanne mit warmen und heißem Wasser langsam vorwärmt.

6. Stellen Sie niemals das Porzellan direkt auf den vorgeheizten Boden eines Back- oder Pizzaofens. Der Temperaturschock ist zu groß und das Porzellan kann leichter zerbrechen!

7. Achten Sie darauf, dass in einem Holzkohleofen, also einem mit Holz befeuertem Pizzaofen der Schamottstein stets sauber und gut gefegt ist. Erschütterungen durch das Umherschieben von Backformen im Pizzaofen auf Teigresten und Unebenheiten führen zu einer erhöhten Bruchgefahr.

8. Verwenden Sie stets ein Gitter oder Drahtsieb als Unterlage für das Porzellan, dann haben Sie lange Freude am Einsatz ihres Ofenporzellans.

9. Die soeben aus dem Ofen entnommene Backform niemals auf einen kalten Untergrund wie Marmor- oder Steinplatten stellen[SK] auch nicht auf Edelstahl-Arbeitsflächen! Auch hier eine Unterlage verwenden, denn Sie wiederholen sonst den Temperaturschock, nur umgekehrt. Verwenden Sie ein Gitter oder eine geeignete, temperaturneutrale Unterlage. Meist reicht schon ein dickeres Küchentuch aus, die ofenheiße Backform abzustellen.

10. Niemals eine erhitzte Backform unter kaltem Wasser "abschrecken". Auf diese Weise kann Porzellan leicht brechen.

11. Wichtig: Für den Gebrauch als Ofenporzellan im Pizzaofen bei Temperaturen über 220 °C sind nur die ausgewiesenen Qualitäten High Alumina Porzellan und Hartporzellan geeignet!

Multifunktion

Dieser Artikel Backform 24 x 14 cm oval ''Marrone braun'' gefertigt aus hochwertigem Durable hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie MARRONE - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Basic. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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