Classification

Classements et niveaux de qualité dans l'industrie de la porcelaine

Une fois la cuisson dure terminée, les pièces de vaisselle sont "retirées" du wagon du four, des supports ou des chaînes de transport et préparées pour le contrôle qualité. La qualité visuelle d'une pièce de vaisselle ne peut être déterminée qu'à l'état de cuisson finale. Le résultat final d'un tri de qualité dépend des exigences et des possibilités de l'usine elle-même. Il n'existe donc pas de norme de tri uniforme qui présente les critères de tri de manière transparente pour le consommateur sous la forme d'une classe de qualité bien définie. En outre, le tri de qualité est plus proche de l'industrie européenne de la porcelaine que de la production traditionnelle asiatique.

Entre 1955 et 1985, les normes de tri en Europe ont été marquées par les puissantes marques allemandes. Leur exigence de perfection extérieure a donné naissance à la notion de "premier choix", qui est encore utilisée aujourd'hui dans la vente - malheureusement le plus souvent à tort. Le terme "Erste Wahl" était volontiers associé au "Made in Germany" et conduisait en général à un standard de qualité difficile à atteindre, surtout pour tous les concurrents en dehors de l'Allemagne. Curieusement, ce sont les règles elles-mêmes qui ont finalement détruit ou affaibli l'exigence de tri allemande.

Principe de tri

Dans tous les pays et dans toutes les usines du monde, le même principe de tri s'applique: le produit du premier choix doit financer les pertes du second! Il en résulte un lien inévitable entre la "capacité de prix" et le "critère de tri" de chaque vaisselle, qui n'est donc pas seulement déterminé du côté du fabricant par les particularités de la production, mais aussi de manière déterminante par le positionnement de prix du vendeur.

Procédures de tri

Dès 1982, le groupe Rosenthal (lorsqu'il existait encore) a expérimenté une chaîne de tri automatique. Mais à notre connaissance, celle-ci n'a jamais été entièrement mise en service. Trop d'articles en porcelaine doivent être soumis à des critères de contrôle parfois très différents. Une halle propre, un bon éclairage et un service d'entrée et de sortie sans problème sont les conditions spatiales de base pour un tri de qualité raisonnable.

Ensuite, il faut une - ou comme sur l'image ci-dessus - plusieurs paires d'yeux pour occuper le poste de tri. Le contrôle à plusieurs permet un meilleur contrôle, plus rapide, car les employés ne sont formés qu'à quelques critères qui peuvent ensuite être contrôlés dans des délais et des séquences plus courts.

Les contrôles fonctionnels supplémentaires prennent beaucoup de temps et d'efforts lorsqu'il s'agit de vérifier non seulement l'état extérieur d'une pièce de vaisselle, mais aussi son interaction avec un autre élément de production. Ce n'est qu'en réunissant la partie inférieure et le couvercle que l'on obtient l'article Cocotte.

Au sein de l'entreprise, nous appelons ce type de tri de qualité le "tri EGAL" - que l'on peut généralement laisser de côté. Les collaborateurs sont souvent accroupis par terre dans des halls sombres et froids et doivent contrôler des milliers d'articles en quelques heures. Souvent, ils ne savent même pas ce qu'ils doivent contrôler et sont laissés à leur propre appréciation.

Outre les principes de l'Association de l'industrie céramique allemande (VKI) - consignés dans la petite bible de la porcelaine de Hans Friedl - nous, chez Holst Porzellan, définissons les niveaux de qualité de la porcelaine dans les gammes suivantes selon les critères respectifs.

Désignation de l'article "Tri A" ou "Premier choix

• Le tesson est plat et droit, il ne présente aucune déformation ou altération.
• Pour les tasses et les gobelets, l'ouverture du bord de la bouche est vraiment ronde et ne dévie pas vers un ovale.
• Les assiettes et les plaques reposent à plat sur les surfaces lisses et ne provoquent pas de cliquetis ou de basculement en cas de points de pression d'un seul côté.
• Les couvercles affleurent avec leur corps et ne présentent aucune ouverture sur les bords.
• Tous les bords du sol sont poncés proprement et ne présentent aucun résidu de production.
• Les glaçures sur les bords supérieurs et inférieurs sont planes et translucides, ne présentent aucun dégradé ou nez de verre, aucune piqûre d'aiguille ou tache de fer.
• Le premier choix est exempt de tout défaut ou autre impression visuelle gênante.

Selon l'usine, le pays ou la technologie, le surcoût du tri "1er choix" par rapport au niveau de qualité inférieur le plus proche se situe entre 50 et 70%.

Désignation de l'article "Tri B" (marchandise défectueuse)

• La forme du tesson présente de légères déformations, les parties plates peuvent facilement basculer et vaciller.
• En y regardant de plus près, l'émail apparaît inégal avec une réfraction de la lumière disharmonieuse. Souvent, l'article présente de petites coulures d'émail (nez) et le tesson semble poreux.
• La surface présente de petites taches de fer ou des rayures dans l'émail.
• Les pieds sont parfois mal travaillés, les faces inférieures inégales, parfois mal nettoyées. Dans le cas des articles moulés, on voit les ouvertures du moule s'étendre par transparence comme une ligne droite le long du corps de l'article.
• Différents articles de la série présentent des différences de couleur ou apparaissent dans un caractère de tesson différent.

Désignation de l'article "Tri C" (marchandise manquante)

L'article a perdu l'usage auquel il était destiné ou n'est plus adapté à l'utilisation à table en raison de déformations, d'écarts de couleur, de détails manquants du produit ou d'autres dommages à tous égards. En d'autres termes, les produits de catégorie C doivent être jetés à la poubelle!