Drainages

Les avantages particuliers des rainures de drainage

Les pièces creuses en porcelaine, telles que les bols, les gobelets et les coupes supérieures avec un anneau de base de drainage, facilitent le drainage de l'eau de rinçage résiduelle en position inclinée dans les paniers de rinçage, les lignes de rinçage, les chargeurs frontaux et les lave-vaisselle domestiques. Pour des raisons de conception, les pièces creuses en céramique ont généralement toujours une base légèrement concave vers l'intérieur, dans laquelle l'eau résiduelle a tendance à s'accumuler lors du rinçage. Le processus de post-séchage n'a pas une durée et une température suffisantes pour évaporer cette eau résiduelle.

Les rainures de drainage permettent un meilleur écoulement de l'eau de rinçage résiduelle et contribuent ainsi à un meilleur résultat de rinçage. L'eau de rinçage résiduelle contient toujours des résidus naturels provenant de la dureté de l'eau (calcaire, quartz et cristaux), qui se combinent avec la chimie des agents de rinçage. Si cette eau résiduelle s'écoule le long de la vaisselle après le processus de séchage, il se forme des marques de gouttes, des stries et des salissures clairement visibles et très inesthétiques. Les effets sont encore pires dans les lave-vaisselle domestiques qui effectuent un lavage à deux niveaux. L'eau de rinçage résiduelle du niveau supérieur s'écoule alors même sur les articles de lavage du niveau inférieur, salissant les couverts et les assiettes. Bien que nous ne soyons pas un institut de laboratoire, nous sommes fermement convaincus que ces eaux de rinçage résiduelles ne sont pas nécessairement favorables à la santé. Dans les lave-vaisselle à poussoir et les lave-vaisselle commerciaux, les drains de vidange ne remplissent pleinement leur fonction que si l'on utilise des paniers de rinçage conçus de manière appropriée. Les paniers plats purs, dans lesquels les tasses et les bols sont lavés à l'envers, ne permettent pas d'exploiter toute la gamme de fonctions des siphons de sol.

(Image et droit à l'image: Cambro Allemagne)

DC'est pourquoi nous recommandons les « paniers à tasses » conçus pour le lavage des tasses et des mugs, qui assurent un drainage complet de l'eau de rinçage résiduelle grâce à leur "construction à base inclinée". Toutefois, il appartient à l'observateur d'apprécier si l'utilisation de pièces creuses avec fond de drainage est vraiment absolument nécessaire pour obtenir un bon résultat de rinçage lors de l'utilisation de paniers de rinçage à fond incliné de haute qualité. Dans tous les cas, Holst Porzellan propose des gobelets, des tasses et des bols avec ou sans fond de drainage. En conclusion, il est toutefois tout à fait justifié de dire que les fonds de drainage facilitent et améliorent l'évacuation des eaux de rinçage résiduelles.

Veuillez trouver les mugs de drainage de Holst Porzellan ici : En savoir plus.