Examen avant la cuisson

La procédure dite de l'essai préalable au cuisson au moyen de kérosène ou de liquides exempts de résidus de combustion est extrêmement utile et entre-temps largement utilisée !

Cette étape supplémentaire est particulièrement utile pour les articles qui prennent beaucoup de place dans le four ou qui sont très complexes dans leur fabrication. L'article en porcelaine est entièrement recouvert de kérosène à l'état pré-cuit ou dur comme du cuir et cette procédure est utilisée pour détecter s'il y a des fissures capillaires ou des dommages superficiels sur l'article. En général, ces dommages ne sont détectés qu'après la cuisson dure dans le département de contrôle de la qualité, mais un article qui était défectueux dès le départ est alors inutilement passé par le four et un espace de cuisson coûteux est gaspillé. La couche de kérosène rend ces dommages clairement visibles avant même la cuisson et s'évapore pendant la cuisson dure dans le four sans laisser de résidu.