Semblable à la "New Bone China", la porcelaine de magnésium est une sorte d'"imitation porcelaine" aux propriétés exceptionnelles. Elle ressemble à la porcelaine, elle sonne comme de la porcelaine, elle a un poids similaire à la Bone China et pourtant ce n'est pas de la vraie porcelaine ! La magnésie est une nouvelle description de matériau, principalement originaire d'Asie, qui ne fait que décrire ce qu'elle n'est pas, à savoir la porcelaine.

Selon la minéralogie céramique, la porcelaine au magnésium n'appartient ni au genre grès ni à la famille de la porcelaine. La désignation technique et scientifique de la céramique est la définition des matières qui sont façonnées à partir de matières premières contenant des minéraux argileux ou du kaolin et qui sont cuites à la chaleur. En raison de la composition des matières premières ou de la composition des "ball-claims" (masse de porcelaine), la porcelaine au magnésium fait partie du groupe céramique des produits en pierre dure et présente une dureté Mohs de 1 à 3 degrés inférieure à celle de la porcelaine dure. Cela présente l'avantage que les couleurs appliquées en tant que décor apparaissent avec un rendement chromatique plus lumineux et plus fort.

La couleur du tesson est nettement plus jaune que celle de la porcelaine feldspathique blanche et la température de cuisson est plus basse (1.260 °C au lieu de 1.350 °C). La porcelaine de magnésium asiatique ou chinoise est généralement fabriquée selon le procédé de monocuisson par oxydation.

Dans l'utilisation quotidienne et en ce qui concerne la compatibilité avec le lave-vaisselle et le four à micro-ondes, les différences de matériau de la porcelaine de magnésium par rapport à la porcelaine feldspathique cuite à cœur sont à peine perceptibles. En raison de la dureté Mohs plus faible, la sensibilité à la corrosion du tesson de la porcelaine de magnésium est plus élevée.

Pourquoi la porcelaine de magnésium existe-t-elle ?

Dans la recherche constante de nouveaux substituts au kaolin coûteux et de haute qualité, le magnésium a été une bonne alternative présumée entre 2013 et 2016, principalement en Chine. La transparence du tesson dépassait même celle de la Bone China, avec une bonne stabilité du tesson. Pour les ménages et les particuliers, la porcelaine de magnésium semblait parfaite, d'autant plus que la monocuisson à basse température permettait de réaliser des économies considérables. 

La part de la porcelaine au magnésium sur le marché global est cependant fortement réglementée après 2016 par la ratification de la Chine dans l'accord de l'ONU sur la protection du climat (Paquet de Paris sur le climat) par le gouvernement de la République populaire, car la cuisson lisse de la porcelaine au magnésium produit des émissions de gaz extrêmement élevées et polluantes. Dans l'industrie chinoise de la céramique et de la porcelaine également, les efforts de protection de l'environnement du président Xi Jinping (習近平 / 习近平) et de son gouvernement sont clairement visibles et augmentent sensiblement chaque année depuis son entrée en fonction en 2013.


 

Porcelaine au magnésium dans la restauration

Sachant que la dureté de l'émail est légèrement inférieure - ce qui diminue la résistance à la coupe des pièces plates (assiettes et plats) et favorise une corrosion plus rapide de l'émail - nous considérons que la porcelaine au magnésium est tout à fait adaptée à une utilisation professionnelle. De par sa nature, la porcelaine de magnésium est généralement plus fine qu'un tesson d'hôtel et donc plus sensible à la casse, ne serait-ce que par sa construction. Bien que la durabilité et la stabilité soient moindres que celles de la porcelaine dure, la porcelaine au magnésium peut être utilisée à un coût bien plus avantageux que le Bone China onéreux, surtout dans le domaine des "Fine Dining".

Porcelaine de magnésium chez Holst Porzellan

Nous ne proposons pas de porcelaine de magnésium standard dans notre propre collection. Cependant, dans le cadre de notre branche OEM, nous avons fait fabriquer à la demande, ces dernières années, des quantités considérables de porcelaine de magnésium par nos usines partenaires pour le secteur des incentives, des cadeaux publicitaires et surtout pour le segment des articles cadeaux. Et ce, principalement sous forme de gobelets en magnésium.

Remarque: pour mieux distinguer les types de céramique, lisez également notre article: Classes de qualité de la céramique.