Fine China
Fine China
Sur le marché européen apparaît une variété de vaisselle, que ses fabricants appellent euphonieusement «Fine china». Certains la qualifient même de porcelaine de haute qualité. Cependant, un regard dans la «cuisine des matières premières« et dans le four permet d'y voir plus clair.
- Le kaolin est remplacé par de l'argile de cuisson blanc-jaune ou d'autres substituts.
- Les températures de cuisson des biscuits (jusqu'à 1 300 °C) sont plus élevées que celles des glaçures.
- Les températures de cuisson pour la cuisson de glaçage (jusqu'à 1 280 °C) sont trop basses pour la porcelaine.
= c'est-à-dire que c'est du grès.
Il est possible que les fournisseurs de produits portant l'appellation «Fine China» se rabattent sur l'ancienne appellation «porcelaine tendre» sur fond de connaissances spécialisées étendues et justifient cela par la connaissance de la recette de la pâte et de la transparence éventuelle. Pourquoi alors - au vu d'une telle expertise - le nom original n'est-il pas également utilisé ?
Porcelaine tendre
Sans doute parce que le consommateur n'aurait pas envie d'acheter le terme «tendre» en relation avec «la porcelaine». Mais s'il vous plaît, laissez-nous aussi prendre le parti. Qu'il s'agisse de grès ou de porcelaine tendre, ce type de vaisselle a sa justification (voir grès), et on peut en tirer de très belles décorations et des articles attrayants pour le secteur privé, par exemple des figurines, des vases et des statuettes.
Lors de l'utilisation de ce type de vaisselle pour la cuisine, la table et la table, veuillez suivre les instructions (09/2020) de l'Institut Fédéral Allemand pour l'Évaluation des Risques :
