Kräuter
Kräuter und Gewürze... eine kleine Kräuterkunde aus dem Hause Holst: Das 21. Jahrhundert beschert den Kräutern und Gewürzen eine Renaissance. Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Bärlauch, Kresse, Borretsch und Co. veredeln als hochwertige Komponenten den Genuss kulinarischer Kreativität. In der aktuellen Literatur werden Arnika, Cortex, Flos, Folium, Radix als vielseitige Heilkräuter (Herbas) empfohlen. In mannigfachen Rezepturen wird Anis und Kornschnaps mit Aromakräutern (Hierbas) zu erlesenen Spirituosen verfeinert. Für alle gilt: Sie sind selten und recht teuer. Man benötigt ein wenig Geschick, um sie richtig zu verarbeiten. Was die wenigsten wissen: Porzellan ist unzertrennlich mit der Medizintechnik verbunden und hat dort eine lange Tradition. Denn die Apotheke ist eine Weiterentwicklung der antiken Kräuterhändler, und die empfindlichen Substanzen wurden meist in und mit Porzellan zubereitet.
Artikel: YK1158KPL
2-tlg. Porzellan Gewürz-Dosierset mit Löffel1x KPL 408: D 11,0 x H 1,5 x M 3,6 cm
Artikel: DO004KPL
2-tlg. Porzellan Gewürz-Dosierset 50 ml1x KPL 408: L 7,0 x B 1,4/0,5 cm
Artikel: KPL110
10 cm Porzellan Ajvar Löffel geschwungen
Artikel: KPL111
11 cm Porzellan Dip-Löffel geschwungen
Artikel: KPL112
13 cm Porzellan Crèmelöffel geschwungen
Artikel: KPL408
7 cm Porzellan Dosierlöffel,gerade Form
Artikel: KPM010
2-tlg. Porzellan Gewürz- & Kräutermörser 10 cm
Artikel: KPM012
Porzellan Gewürzmörser mit Stößel 12 cm
Artikel: KPR013
Ingwer- & Muskatreibe & Mörser 13 cm
Artikel: VD001
Porzellan Vorratsdose 0,30 l zylindrische Form
Artikel: VD003
Porzellan Vorratsdose 1,20 l zylindrische Form
Artikel: LS009
12-tlg. Porzellan Gewürz-Set6 x KPL 408: L 7,0 x B 1,4 x H 1,3 cm, Laffe H 0,8 cm