eine Kategorie aus dem Hause Holst Porzellan
Suppenterrinen
Eine Suppenterrine ist ein Suppengefäß mit passendem Deckel. Sie kann eine einzelne Portion oder eine Suppe für mehrere Gäste aufnehmen. Entscheidend sind die benötigte Menge und die Art des Servierens: direkt aus dem Gefäß oder mit der Kelle in einzelne Teller.
Bei großen Terrinen helfen geeignete Griffe beim Tragen. Sie können jedoch ebenfalls heiß werden. Planen Sie Gewicht und Füllmenge zusammen mit dem nötigen Hitzeschutz. Einen passenden Platz für Deckel und Kelle vorsehen, bevor die Terrine auf der Tafel geöffnet wird.
Die Suppe bleibt länger heiß und ist auf ihren Transportwegen geschützt.
Wohl bekommt's!
Die glasierten Flächen lassen sich gründlich von Speiseresten reinigen. Beim Spülen und Stapeln Stöße vermeiden und die Standflächen sauber halten. Für Mikrowelle, Ofen, Warmhaltegeräte und Zubehör gelten die Angaben zum jeweiligen Artikel; die Brenntemperatur ist keine Gebrauchstemperatur.
Stellen Sie die Terrine auf eine stabile Fläche und legen Sie vor dem Servieren einen Platz für Deckel und Kelle fest. Kleinere gedeckte Gefäße eignen sich für Einzelportionen, größere Formen für den gemeinsamen Service. Der Deckel soll zum Gefäß passen; eine Abdeckung ist nicht automatisch ein dichter Transportverschluss.
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